Het aanbod om deze drank een paar van mijn vrienden vertrokken, nog een keer proberen - luid verontwaardigd, zei dat het gaat om ziek te zijn, en een aantal... niets is normaal zo gereageerd. Zelfs met belangstelling. Immers, probeer doroguschy delicatesse - altijd verleidelijk.
Hoewel, als voor mij, nee het is niet fijn. Coffee koffie. Het enige graan wordt niet opgelicht takken, en geleerd van dierlijke uitwerpselen, palm civet voor hem. Origin heb je niet zwaar gespannen? dan ga je gang, volg mij, ik zal je het volledige productieproces "kakachino" (of smart - Kopi Luwak) tonen in Bali.
Dat is het brouwen van gewone koffie.
En hier is hoe de koffie plukkers, degene die Kopi Luwak ongewone maakt. Dit dier - van de buik na het eten Loewak koffiebonen. In Indonesië, het Loewak genaamd «lowak» (vandaar de naam koffie).
Loewak koffiebonen barsten geheel, pulp hen te verteren, maar de kern - het graan zelf - komt uit de natuurlijke methode. Locals zorgvuldig collect musangovskie "pretzels". Het ziet er grondstof voor de delicatesse drank als deze.
Na een reis door het maagdarmkanaal Loewak (nou ja, of luwak) worden granen gewassen, gedroogd, geroosterd en verkocht allerlei verschillende smaakpapillen voor het grote geld. De mogelijkheid van een dergelijke verkoop plaatsvindt want net als reclame voor deze verscheidenheid van koffie is uitstekend gedaan.
Marketeers zeggen dat luwak (nou ja, of Loewak) eet alleen de beste, meest volwassen en de hoogste kwaliteit koffie bessen. Een graan in de maag en de darmen worden blootgesteld sverhzamechatelnyh musangovskih (put of luvakovskih) enzymen die de drank geeft, gebrouwen van hen, bumper, licht bitter en superrijken, heerlijke smaak, omdat de lokale bevolking sinds de oudheid alleen het gebruik koffie.
Helemaal aan het feit leugens. in feite, koffie luwak uitwerpselen begon te "krijgen" na de Nederlands - en Indonesië was een Nederlandse kolonie - verboden lokale boeren te oogsten voor persoonlijk gebruik.
Nou, en toen vond ik een sluwe marketing (voordat ook zij waren) en lanceerde Mulk over de beste koffie, gegeten luwak (Loewak of)
De concurrentie is de beste koffie opgegeten door apen en olifanten.
Ik waagde om te proberen "Kopi Luwak". proeven flat in plaats van vol. De meeste bitter dan koffie. Zoiets als de meest banale "Robusta". Vijf dollar voor een kop van deze drank - een overval op klaarlichte dag. Nou, kofiya pak zal de berg-en-azdo dure kosten. Hier zijn slechts een punt om het te kopen?
PS. Geprobeerd "kakachino"?