Ik beschouw dit als een universele leeg is, kan worden aangepast aan uw smaak. Lecho paprika's voor dit recept dat ik vond het leuk, misschien wel meer dan de andere opties. Alle producten die ik al wegen in een gezuiverde toestand. Kruiden kunnen veranderen naar eigen inzicht. Ik gebruik azijn 9%.
- Verkregen uit een gegeven hoeveelheid van 2,5-3 liter eindprodukt.
Recept van de lecho peper
Ik paprika gesneden in reepjes van ongeveer 5x2 cm.
Snijd grote uien en bak het in hete olie tot het licht bruin worden.
Vouw tomaten in een pan, de ui en hak de blender of gehakt.
Voeg zout, suiker, boter en kook 5-6 minuten.
kruiden en peper, breng aan de kook en laat gedurende 15 minuten toe te voegen.
Giet vervolgens de azijn toe en bak nog 5 minuten.
Op dit Lecho klaar is, giet het in hete gesteriliseerde potten op, sluit het deksel en draai.
Nestle iets warms en laat afkoelen.
INGREDIËNTEN
Recept van de lecho peper:
1 kg tomaten
peper 2 kg
Ui 300 g
zout 1 eetlepel
suiker postakana
Gedroogd knoflook 1 tl
oregano 1 tl
olie 100 ml
60 mL azijn (9%)
Ik wens u bon appetit!
- Details en nuances van het preparaat, zie de video clip.
VIDEO RECEPT
Als u het recept Lecho leuk vond, til je je vinger omhoog en delen met vrienden op sociale netwerken.