Ik haast me om te zeggen dat de sauzen die ik stel, zal niet mayonaise lijken naar uw wens. Dit is om ervoor te zorgen dat, op grond van welke reden niet bij de hand geen saus of mayonaise is niet opgenomen in de lijst van voedsel dat je eet.
We hebben gedaan classic zelfgemaakte mayonaiseMaar het is niet altijd mogelijk te vinden in de koelkast.
VIDEO RECEPT
Recepten sauzen, mayonaise substituten
Option One:
• 100 g crème
• 1 eidooier gekookte eieren
• 0,5-1 theelepel mosterd
• 0,5 theelepel suiker (optioneel)
• zout
Wrijf het eigeel en voeg een theelepel mosterd, zure room, suiker. Breng op smaak met zout en roer. Mosterdsaus scherpte kan worden aangepast. Deze optie is zeer geschikt voor salades, gekleed met mayonaise.
Optie twee:
• 100 g crème
• 1 theelepel mierikswortel
• 0,5 theelepel suiker (optioneel)
• zout
Roer de zure room met zout en mierikswortel, indien gewenst, kunt u een beetje suiker toe te voegen. Gebruikt voor salades, vlees of vis.
Derde uitvoeringsvorm:
• 50 g wrongel
• 1 theelepel mosterd
• 50-60 gram melk
• 1 teentje knoflook
Mix wrongel met zout en mosterd thee lepels. Er ook toevoegen fijngesneden of geperst door middel van een knoflook chesnokodavilku.
Meng goed. Massa zal dik. Het toevoegen van een kleine hoeveelheid melk, kunt u de dichtheid van de saus aan te passen. geschikt vleesgerechten.
Optie vier:
• 3-4 eetlepels plantaardige oliën
• 1 theelepel azijn (citroensap)
• zout
• 0,5 theelepel suiker
Plantaardige olie niet mengen met azijn, dus nog wat slurry. U kunt deze garde gebruiken. zout en suiker toe te voegen. Deze saus is optimaal voor groente salade.
Optie vijf:
• 2-3 el plantaardige oliën
• 1 eetlepel sojasaus
• 0,5 theelepel honing (suiker)
• 0,5 theelepel citroensap (optioneel)
Opnieuw hulp garde aan de plantaardige olie en soja saus mengen. honing toevoegen of suiker, kan een beetje citroensap, als tanken plantaardige of groene salade.
Ik wens u bon appetit!
Details en nuances van het preparaat, zie de video clip.
Als je van het recept, til je je vinger omhoog en delen met vrienden op sociale netwerken.