Aanbieding deeg lucht recept voor taarten. De vulling kan van alles zijn, koos ik de kool. Zoals mijn oma " Cabbage - op de tafel is niet leeg. En ingediend geen schaamte, en verslinden er geen spijt van! "Integendeel, ik melkserum uit cottage cheese.
Ingrediënten:
500 g meel
250 g melk
Water 50 g
80 g boter
Gedroogde gist 7-8 g
Ei 1 st.
1 eetlepel suiker
1 tl zout
vulling:
Kool 700 g
Ui 200 g
Pasteitjes met kool op een gistdeeg
In warm water, strooi in de gist, een theelepel suiker, twee theelepels meel, mengen en laat 15 minuten voor de "cap schuim."
Zeef de bloem en meng het met zout.
Losse eieren, boter smelten, suiker, mengen met melk.
De verdieping in de bloem, giet gistmengsel, eieren, melk, meng alle producten en laat gedurende 20 minuten.
Voeg de boter toe en kneed het deeg op de tafel of in een keukenmachine tot "Schone handen" ongeveer 10 minuten.
Afvoeren naar een warme plek om te stijgen in volume met de helft, dan gezicht naar beneden en weer loslaten.
Tijdens het wachten op het deeg snijd ze in kleine blokjes en uien kool geruit.
Bak de uien in de hete olie, voeg de kool toe en bak allemaal samen. Temper het vuur, voeg zout en laat sudderen tot ze gaar zijn.
Maak deeg en verdeel het door het harnas om het gewenste aantal stuks.
Iedere podkatayte in een kom en laat gedurende 15 minuten.
Kneden de deegbol tot een platte koek, de middelste van de vulling en zaschepnite rand vormgeven pasteitjes.
Plaats op een bakplaat naad naar beneden. Maak ook alle taarten.
Laat ze 30 minuten, borstel losmaken ei en bak ze benaderen in een voorverwarmde 200 ° oven gedurende ongeveer 25 minuten.
voorbereiding meer informatie, zie de video clip.
Eet smakelijk.
Als je van het recept, verfijnen duimen omhoog en delen met vrienden op sociale netwerken.