boter Het is altijd dure kosten van het product, dus het vinden van een natuurlijke olie is nu in de winkels en niet struikelen op een vervalsing moeilijk.
Ik zou graag willen geloven dat er crème in uw favoriete boter, geen poeder, plantaardige olie en palmolie.
Berichten in de media dat de boter van goede kwaliteit
Het moet niet minder dan 100 roebel kosten.
hebben een vetgehalte van niet minder dan 82,5%
zomer olie zeer nuttig en bevat meer vitaminen
uit de koeler aan de aanraking moet vast
Controleer olie kwaliteit kan zijn thuis. U hoeft niet laboratorium instrumenten.
TEST №1 (visueel)
olieverf.
Zelfgemaakte boter uit room beurten een lichtgele kleur, maar niet wit. En er is geen natuurlijke boter helder geel.
Open het pakje boter en inspecteren. De kleur mag niet geel of wit worden uitgesproken. Olie die kleur is niet natuurlijk.
TEST №2 (olie proeven)
De smaak en geur.
Natuurlijke boter heeft vrijwel geen bijzondere geur. In olie moet zoete melk smaak crème voelen.
Open het pakje boter, geur, probeer dan een klont boter. Wanneer de boter een onaangename geur en smaak, bevat plantaardig vet.
TEST №3 (mes snijolie)
Het controleren van de olie in de weerhaak.
Frozen zelfgebakken brood gesneden met moeite in zagen afbreekt en kruimels.
Ice pakje boter en olie gesneden uit de bevroren stuk. Als de olie is gemakkelijk te knippen, zonder inspanning, het heeft een zachte, schone knippen, niet crumble, breekt niet, dan doe je geen boter, en SPRED-oliën omvattende plantaardige vetten.
TEST №4 (olie verdunning)
de warm water 70 graden.
Natuurlijke boter in warm water en moeten volledig worden opgelost om melkachtig water te geven. Op het oppervlak van de film zichtbaar is melkvet.
Neem een stukje boter in een beker en meng met warm water. Als de filmlaag op het oppervlak lijkt een plantaardige olie en water troebel, de natuurlijke olie. Als de olie niet oplost onder roeren, dan wordt gespreid met de toevoeging van palmolie.
TEST №5 (metDe mogelijkheid om smelt boter)
Bij verhitting in een koekenpan.
Natuurlijke olie door het verwarmen zonder te smelten gesis, blaren en rook. Geen donkere neerslag. Geen penetrante geur.
Neem een stukje boter en smelten in een pan. Als er veel rook, lawaai en belletjes in de olie een donkere vlek (roet), begint olie te worden verbrand en de penetrante geur zal, het zal verspreiden.
Test №6 (metDe mogelijkheid om smelt boter)
In plaats bij kamertemperatuur.
Zelfgebakken brood in de kamer moet volledig worden gesmolten omdat melkvet smelt reeds bij kamertemperatuur.
Knip een stukje boter en laat even in de kamer. Indien de boter gedeeltelijk gesmolten (niet volledig) of niet smelt, deze olie uit plantaardige vetten en palmolie.
Test №7 (in de aanwezigheid van kleurstoffen olie)
is vastgesteld wodka verwarmd tot 60 graden.
Natuurlijke boter in hete wodka wordt verdeeld in fracties om een gladde film van melkvet aan het oppervlak.
In een glas opgewarmd wodka, plaats een stukje boter en roer. Als de film wordt gevormd op het oppervlak met onregelmatigheden en vervormingen olie op basis van plantaardige vetten. Als de olie bevat kleurstoffen, de oplossing is helder geel.
Mijn andere artikelen, vindt u HIER
Als het artikel was nuttig plek huskies, het motiveert me om te schrijven een nieuwe publicatie is voor u, meld je aan aan mijn zenders LAB smaak. Deel met je vrienden in de sociale. netwerken en laat uw opmerkingen. Dank je wel.