🖐 Vandaag deel ik een recept voor hele lekkere tortilla's, waarmee ik soms gewoon brood vervang. Het zal niet moeilijk zijn om ze te bereiden, het kost helemaal niet veel tijd, dankzij de "dressing" zijn de taarten erg pittig en aromatisch. Ze kunnen worden geserveerd met warme gerechten, ik maak zelfs sandwiches, snijd ze in de lengte, doe tomaten, kaas en groene uien, stuur ze naar de magnetron en als resultaat een geurige tortilla met een sappige vulling 🍔😋. Dit is heerlijk!
De taarten worden bereid op basis van kefir, je moet er een halve theelepel frisdrank aan toevoegen en dit 5 minuten laten staan.
Ingredienten:
500 ml kefir
600 gram bloem
0,5 theelepel lepels frisdrank
1 uur lepel zout
Ondertussen kunt u de "dressing" bereiden. Om dit te doen, maal ik een grote bos peterselie en 2-3 teentjes knoflook in een blender.
Ik voeg de helft van de bloem en 1 theelepel zout toe aan kefir, meng goed.
Dan voeg ik de "dressing" toe en meng dit door het deeg. Dan voeg ik de rest van de bloem toe en meng ik weer goed, het deeg moet een beetje aan mijn handen blijven plakken.
Ik laat het deeg ongeveer 10 minuten staan.
Vervolgens vet ik mijn handen in met plantaardige olie en verdeel ik het deeg in 6 delen. Van elk stuk vorm ik een cake van ongeveer 1 cm dik met mijn handen, je kunt niet eens een deegroller gebruiken, het deeg is elastisch.
Ik spreid de cakes op bakpapier en vet ze in met kefir, stuur ze naar een oven die 20-25 minuten op 180 graden is voorverwarmd.
Ik bedek de afgewerkte geurige cakes met een vochtige handdoek en laat 10-15 minuten staan.
Het is erg lekker om zulke taarten met rode borsjt met zure room te eten, je kunt gek worden!
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!