Butter is heel gemakkelijk om te koken thuis. Op zijn kookkunsten duurt slechts 3 minuten. Probeer om zelf te maken, en je zult vergeten om olie te kopen in de winkels.
Om het huis te bereiden boter Je hebt nodig:
- zure room
- blender of mixer
de nodige huis Smetanu-uit de winkel zal niet werken.
Het rendement is afhankelijk van de hoeveelheid die room en het vetgehalte.
Ik heb een 700 gr. zure room bleek ongeveer 400 gram. boter.
om te koken Boter, zure room kost het me niet meer dan 3 minuten.
We Giet de room in een comfortabele capaciteit (in mijn pot) en klop tot hoogtepunt karnemelk-witte vloeistof. Karnemelk moeten worden afgevoerd naar een afzonderlijke houder.
Ik heb niet weggooien de karnemelk en het gebruik voor het maken van pannenkoeken waaruit mijn extatische.
Wanneer de boter en karnemelk dikker zal ophouden te onderscheiden, betekent dit dat de olie bereid.
De gerede olie moet goed gespoeld in water om verwijderen zuurgraad. Als u dit niet doet, krijg je boter met een zure smaak.
Store boter in de koelkast kan worden verpakt in plastic folie of bakpapier.
Voor de lange termijn opslag van olie, ik bevriezen. Worden opgeslagen in de vriezer boter kan lang zijn.
Bon appetit!
Als je van het artikel, zet dan zijn vinger op en meld je aan op mijn RSS-feed.
Zie ook:
- Hoe kan ik boter (5 minuten), zonder dure apparatuur te maken
- 7 eenvoudige manieren om een nep-boter thuis te controleren (zonder onnodige kosten en dure apparatuur)
- Grootmoeder leerde hoe je een huis nu Vologda boter
- Hoe weet ik dat de "gecondenseerde melk" en nep gekocht. (3 zeer eenvoudige manier om te weten zonder kosten)
Mijn andere artikelen, vindt uHIER