We weten allemaal hoe schadelijk voor ons lichaam palmolie. Maar op hetzelfde moment, velen van ons hebben geen idee hoeveel van de schadelijke stoffen de gebruikelijke zuivelproducten kan bevatten: kwark, zure room, kaas, ijs en ga zo maar door. Ik besloot om uit te vinden hoe je een betrouwbare manier kan controleren of het melkproduct is palmolie of niet. Om dit te doen, wendde ik mij tot mijn vriend, die werkt vrachom diëtist. Ze vertelde me hoe eenvoudig tests kunnen thuis worden gedaan, die zal blijken of er een deel van je zuivel palmolie gekocht.
1. Kaas en zure room. Als deze producten bevatten palmolie, dan is het eten van een lepel zure room, U voelt zich op de tong smaak eigenaardige vette film. Dit komt omdat plantaardig vet smelttemperatuur 39 graden Celsius, In tegenstelling tot de natuurlijke melkvet, die smelten bij 29-31 graden Celsius.
Test: verlaten van de plaat bij kamertemperatuur kaas of room enkele uren. Indien het zuivelproduct zavetrilsya werd gele korst gevormd, maar het is niet de smaak veranderd, geen geur,
het is waarschijnlijk palm hij. Ik heb cottage cheese Ik stond 4 chasa - niet zavetrilsya, geel korst er is de geur niet veranderd, werd de smaak een beetje zuur. Smetana alleen ontdooid, werden andere verschillen gevonden. Kwark en zure room antecedentenonderzoek. Op de foto scroll naar rechts, de kwaliteit is niet erg, omdat het de telefoon verwijdert.2. IJs: reserve ijs bij kamertemperatuur, deze geleidelijk zachter, lange vorm behouden en vegetatief analoog is niet een lange tijd om te smelten, en dan abrupt veranderen in een heldere vloeistof. ik verliet 4 uur - geleidelijk gesmolten om een heldere vloeistof verwijderd. IJs is geverifieerd.
3. Cheese. Dit product, dat wordt gepromoot op basis van melk vetvervanger is niet uitgesproken, maar waarneembare "Soapy" smaak. Ook kaas zeer crumble bij het snijden, als het "plant" (Niet van toepassing op een afzonderlijke soort kaas, zoals Parmezaanse kaas). Als je de kaas te laten in de zon, dan echte kaas verliest elasticiteit, in plaats van natuurlijke tegendeel wordt dichter en het zal zweten. Ik verliet de kaas op een vensterbank om 4:00 vandaag was gewoon zonnig weer. Cheese is veerkrachtiger geworden en het zweet, maar de zonnestralen bijna niet verwarmd. ook voelde duidelijke zeep smaak. In kaas, wordt de testresultaten bevatte palmolie. Maar het was niet de goedkoopste - ongeveer 50 roebel per 100 gram. (Foto rechts scrollen, transpiratie zichtbaar slecht, maar leven is niet zichtbaar voor het blote oog)
4. Butter. Quality boter zachtjes smelt in je mond, achterlating op de tanden en de tong plaque en boter substituten "Verzanden" in de mond. In smelten in een koekenpan natuurlijke olie geen bramen, en de olie met de toevoeging van plantaardig vet snel verandert in een homogene vloeistof. Net als deze - te stemmen Like it en vergeet niet te abonneren op de feed, we hebben meer dan 100 mensen!