Heerlijk, warme, voedende, en wat snack!
Nou, wat beter zou kunnen worden dan gebakken aardappelen?! Alleen aardappelen met vlees! Heerlijk !!!
ingrediënten:
1 kg aardappelen
300 gr. varkensvlees
150 c. niet gezouten reuzel of spek
3 knoflooktenen
plantaardige oliën
zout
peper
groen
voorbereiding:
Aardappelen Was, schil en snijd ze in blokjes.
De olie verhit in een koekenpan of pan. Beter als het zal veel zijn, zodat de aardappelen bijna zal worden krokant.,
Bak de aardappelen gaar. Leg op een bord.
Filet van varkensvlees in dunne reepjes.
Reuzel of spek in kleine stukjes gesneden.
Bak het spek met 1 eetlepel plantaardige olie.
Voeg varkensvleesplakken, geraspte knoflook, zout en peper naar smaak.
Bak het vlees gaar 20-25 minuten, tot het vocht is verdampt en de stukken niet frituren.
Wordt dan lid in een koekenpan gebakken aardappelen met varkensvlees plakjes.
Warming-up 2-3 minuten, en alles... ontleden op platen.
Op aanvraag, bestrooi met verse kruiden en serveer!
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVEN
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!