Van al het gras, die nu in de winkel wordt verkocht, naar mijn mening, de meest vkusnaya- rucola. En wat is er beter dan rucola en garnalen zijn? Dus vandaag voor de lunch salade met rucola, garnalen en kwarteleitjes.
Vroeger was ik altijd kopen garnalen gekookt, en sinds kort verslaafd aan het kopen van diepgevroren garnalen, maar rauw. En nu ben ik het jammer dat ik niet kopen ze sneller geworden. De verklaring is zeer prostoe- wanneer u vers ingevroren garnalen nemen en bak het een paar minuten, het blijft elastisch, maar tegelijkertijd vrij zacht en sappig, en als werd ik ontdooid gekookte diepgevroren garnalen, hebben ze al geslaagd voor de warmtebehandeling + ik moet koken of te bakken, omdat Ik kan niet in een schaal-en schelpdieren gerecht dat zodra iemand was bouillon en zamoreozhen.
Met de aankoop van rucola de problemen van de afgelopen 10 jaar in de grote steden niet aan de orde. Is dit niet het geen probleem rukkoly-, vervangt een andere sla.
We beginnen met een lichte salade te bereiden. 4 porties, moeten we:
- Garnalen svezhemorozhenye- 300 gr.
- Eieren perepelinye- 8 stuks.
- Rucola - 1 pak
- Tomaten cherri- 10-12 stuks.
- Olijfolie, balsamico azijn
Om te beginnen, ik gekookte kwarteleitjes, garnalen werd ontdooid bij kamertemperatuur, neem dan een schaar en knip een richel langs de armor garnalen.
Heel goed, als je een schaar snijden door zelfs de bovenste laag van garnalen, dan frituren het minimaliseert slak en sommige breed wordt geopend. De staart is niet verhuurd, als handig om de garnalen bij de staart te nemen, zonder vuil te maken zijn handen met dit. Wanneer garnalen schoongemaakt, giet ik de pan olijfolie, zet er een paar knoflooktenen vooraf gemalen platte kant van het mes en tijd voor knoflook lichtbruin geven. Wanneer u de knoflook Aroma tijd voelen om eruit te komen van de koekenpan van knoflook, is het niet langer nodig is.
De pan stapel een laag van garnalen bak, en hun te roze kleur aan weerszijden 2 minuten. All-garnalen klaar.
Ik snijd de kerstomaatjes in twee delen, als je grote tomaten, snijd ze in plakjes in meerdere delen.
De spreiding plaat rucola. Vervolgens tomaten, decoreren helften eieren en garnalen.
Olie vermengd met balsamico azijn en salade water!
Mooi, heerlijk, dieet salade is klaar!
Iedereen eet smakelijk!
Beste abonnees en lezers, ik heet u welkom om onze channel!!! Ik zou blij zijn als je mijn recepten, en je kijkt naar mijn pagina vaak!! Doe huskies, aanmelden, en belangrijker nog, schrijf uw opmerkingen. Wat vond je hoe het is gebeurd.