Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
Ik raad alle courgetteliefhebbers ten zeerste aan om volgens dit recept te koken. Nou, als je plotseling niet van courgette houdt, dan zal ik met een waarschijnlijkheid van 99% zeggen dat je ze in deze voorstelling hebt geprobeerd en ze met andere, liefdevolle ogen zult bekijken! Gecontroleerd 😉
En nu een seconde humor: 😂
- Volg mij, ik zal je een wereld vol wonderen en geheimen laten zien.
- Gaan we naar de koelkast?
- Ja.
De anekdote is afkomstig van de site humornet.ru
Nu kook ik zo'n courgette voor de feesttafel, niemand is weggegaan zonder recept. Het is gemakkelijker te koken dan pannenkoeken. Zo'n pompoengerecht ziet er erg indrukwekkend uit. Bereid iets nieuws voor uw dierbaren voor, verras ze!
Dus om te koken hebben we nodig:
500 gr. courgette
150 gr. meel
3 eieren.
Een bos groen.
180 g tomaten.
2-3 teentjes knoflook.
100 g zure room of mayonaise.
Optioneel 60 gr. kaas, zout, peper.
Ik raad aan om dit artikel tot het einde te lezen, om niet alle subtiliteiten van het koken te missen en uiteindelijk een heel smakelijk, nieuw gerecht te krijgen!
Laten we beginnen met koken!
Ik wrijf de courgette op een grove rasp, pers uit en breng over naar een diepe kom. Ik heb jonge courgette, dus ik zal de schil niet verwijderen.
Ik voeg eieren, zout, peper toe.
Hak de kruiden fijn, voeg toe aan de courgette en meng alles. Van greens kun je peterselie, dille, basilicum nemen.
Ik voeg bloem toe en meng. De consistentie van het deeg is vrij dik. Het deeg valt met moeite van de lepel.
Verdeel het deeg op een ingevette bakplaat en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak. Als je goed bakpapier hebt, raad ik je natuurlijk aan om dit te gebruiken. Ik had haar niet thuis ...
* de afmeting van de bakplaat is 38 x 33 cm.
Ik kook gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
In de tussentijd zal ik de saus behandelen: voeg geraspte kaas, knoflook toe aan zure room en roer.
De tijd verstreek, ik haalde de courgettecake eruit, hij bleef een beetje plakken, maar het is oké. Dit gebeurt niet met bakpapier! Gecontroleerd.
De cake behoudt zijn vorm goed. Ik leg het op tafel met de mooie kant naar beneden en vet het in met saus (ik laat een beetje saus achter), leg de in blokjes gesneden tomaten er bovenop en wikkel het in een rol.
Vet de bovenkant in met saus, voeg een beetje kaas, basilicum toe en een mooie rol is klaar! Sappig, mooi, helder en erg lekker. Eet smakelijk.
Ik zou graag uw likes en opmerkingen ontvangen! abonneer je op mijn kanaal"CULINAIRE MIX"zodat u geen gloednieuwe recepten misloopt.