Ze zeggen, de eerste ooit te vervangen "Viagra" was een appel. Het schudde niet alleen alles tot op zekere hoogte lag dood gewicht, maar tegelijkertijd gaf de kennis van hoe deze grotere dode gewicht te gebruiken. Sinds de mensheid begon en al de moeite: het is gefokt, en hij werd gedwongen om te werken door het zweet van het extraheren van hun eigen voedsel.
Vele duizenden jaren zijn verstreken, maar het eten is nog steeds gedolven in het zweet. En waarom appels zijn iets meer magisch eigenschappen niet.
Maar chefs worden vaak geconfronteerd met de vraag, zeg, kan iets dat zo een soort van eten, geen tabletochek niet nodig. Op de wonderbaarlijke kracht van walnoten en zure room velen hebben gehoord, het waar is of niet - is niet bekend. Echter, over de wonderbaarlijke kracht van voedsel en inderdaad veel hebben gehoord, geen eten... we zijn gewoon doden.
Maar sommige, zoals iets effectiever dan de rest.
Over het en praten. En laten we geen oesters en andere lekkernijen, zoals kaviaar bourgeois herinneren. Laten we praten over de lekkernijen van niet minder dan de burgerlijke, natuurlijk, maar... meer plezier.
Over slakken. Er wordt aangenomen dat ze goed gedroegen... bijna zoals appels Adam.
Stop-stop-stop, niet worden ondermijnd, en vluchten naar de bloem bed. Binnenlandse slak hier niet rollen. Need... sanktsionka. Zei te werken: nodigen een dame voor het diner, en zo is het, wenkbrauwen op en neer, zeggen zij, zullen de sancties-oh-oh-oh-Onka! Het belangrijkste is de wenkbrauwen op en neer, en maken de stem - als een zwarte marketeer einde van de Sovjet-tijdperk - zoals defitsitiku niet willen? Ik heb niet controleren, mijn vrouw verbiedt, maar als je probeert te - bereiken uw doel als een manier van werken.
Nou, serieus, slakken echt lekker spul. U kunt kopen kant-en-klare (over het gebied van 400 roebel verpakking), en kan vers zijn. Afhankelijk van het aantal slakken koopt 10 tot 50rubley voor dingen (goedkopere oesters in ieder geval).
Dus, als je slakken vers (live) gekocht, dan is het eerste wat je moet doen - Pomorie hun honger. Dat het lichaam is niets meer over van wat ze aan het eten waren. We verhongeren ze voor drie dagen, de dagelijkse baden en slakken zelf, en de gerechten waarin ze lijden.
Na een beschrijving van de eerste stap, je nog wilt escargot?
- kook en het water en, na een verdrievoudiging slak douche, zodat ze povylazili van schelpen, zashvyrivaem ze in kokend water. In dit stadium valt meestal uit een ander derde willen Escargots te proberen, en daarmee het verbeteren van hun... uh... kracht.
- Cook slakken vijftien minuten, samenvoegen, cool en beginnen te trekken uit hun schelpen. In dit geval voegt de laatste derde van de toekomstige fijnproevers omdat trekkracht slakken uit de verpakking geheel is zeer moeilijk, zelfs gekookt.
- Bij uitgetrokken, moeten we afhakken bij slakken kruipen... deel. Hier is het, en dan zullen we hebben. Kruipend van het draait een beetje, maar wat te doen. We sturen deze stukken in een kom, voeg zout en proberen om af te wassen het slijm.
- Volgende stap: koken kruipen deel. Beter - in witte wijn. We gooien naar de kokende hele wortelen, een ui, een paar peperkorrels, kunt u zout, laurierblad toe te voegen. Kook, maak het vuur tot een minimum beperkt, gekweld voor een uur.
- Op dit moment bereiden we de schelpen weer! Met soda. Om het slijm te reinigen. Frisdranken heb er geen spijt, ten minste vijf lepels nodig hebt, anders niet in staat zijn om te brengen tot de gewenste conditie. Na twee uur het water wordt afgescheiden, gewassen en giet het resterende water uit de schelpen. Het vereist vaardigheid, kunt u schudden de schelpen kan een moeder zijn, kun je dansen op Afrikaanse sjamanen te dansen.
- Wanneer al het water uitgestort, de schelpen drogen en - oh vreugde, beginnen koken kleden. Drain olie vermengd met knoflook en pittige kruiden - peterselie, dille, rozemarijn.
- Druk nu in het pantser - eerst een beetje olie, dan - een slak, dan - weer een beetje olie. We spreiden het allemaal in vorm en - Bake. twintig minuten
Geserveerd met witte wijn, natuurlijk, als je niet een drankje hebben allemaal in het kookproces.
Ik weet niet of het helpt om viriliteit gerecht en voldoen aan instincten te verhogen, maar voor jou... neuken zeker. En zo grondig.
Bon appetit en warme gerechten aan u!