Ik weet het, weet ik nu zou zijn om kick ...
Maar ik heb nog steeds zeggen, het geheim van deze koolsoep is dat hun recept in de natuur... niet bestaat. Alle soep - echt!
Hun vele soorten die de duivel zelf zou een been breken.
Soup vol zijn, worden ze genoemd "de rijken." Volledige soep gekookt op een vaste vleesbouillon en toegepast als vulmiddelen vsne de hand of in de koelkast zijn.
Soup geprefabriceerd. Nou, het is bijna alsof helofytenfilters - er zijn een heleboel verschillende vleesproducten.
Vissoep daar. Ze koken nobele soorten vis uit de ondiepe rivier vissen of ingeblikte vis, vis, zoet of zout. U geprobeerd? Ik geef toe, ik - nee.
Lenten soep zijn zonder myasa- met groenten, paddestoelen en kruiden.
Soup zijn groen - met zuring of spinazie.
Soup zijn grijs noord - voor hen tot lagere koolbladeren grijsachtige kleur te gebruiken.
Soup zijn zaailingen - zaailingen van kool,
Soup zijn dag - na het koken te houden warm ten minste vier uur, en vervolgens in de kou staan.
Een zure soep is dit niet soep, en te drinken ...
Niettemin, elke kok heeft zijn eigen recept en verdedigd als de enige juiste is.
Mijn echte soep gekookt op een goed stuk rundvlees borst, en het vlees is zeer, zeer lange tijd gekookt. Kool wordt steeds afzonderlijk koken, maar aan het eind van het leggen in een pan. En het altijd anders voor te bereiden. Young - cut iets grotere en kleinere stoofpot, herfst - is het noodzakelijk om langer te zetten en te dun hakken, dun.
En aan het eind van het koken moet u een pot van soep voor een uur en een half in de oven te zetten, wikkel het strak onder het deksel folie - dat de stoom niet wordt geproduceerd. Wat mij betreft, is dit de enige know-how, die komt ten zeerste aanbevolen voor degenen die dat niet doen - zo weinig soep geworden als soep, die in oude tijden gekookt werd - en in de winter (een zware, stevig, als je geluk hebt, en de producten zijn geweest), en in de zomer - een lichte, groen ...
Heeft u geen geheimen?