Ik hou niet van rijst? Ja, je gewoon niet weten hoe om te koken, hoe Fomenko zei, koken of op de "Russische Radio" tonen. Goede rijst - een delicatesse die een verscheidenheid aan smaken kunnen verrassen.
****
Het is passend voor het ontbijt en voor lunch en diner, kan het aanwezig zijn in het menu ceremoniële ontvangsten en de meest dat geen van beide is een triviaal, non-protocol snacken zijn.
Het is passend in desserts en hoofdgerechten, soepen en salades.
Ik heb genoeg lof voor deze graansoort? In dit geval gaat u naar het recept is eenvoudig, maar zeer lekkere salades.
Rijstsalade in het Grieks
Hier moeten we bruine rijst. Gemengde honderd gram gekookte, nog warme rijst met vier eetlepels slasaus (olijfolie + azijn naar smaak).
Als het mengsel is afgekoeld, voeg deze vier stengels van groene uien (gesneden) en twee peppers - rood en geel - natuurlijk ook gesneden. Beter strips. Voor het serveren, bestrooi de salade met pijnboompitten en gehakte zwarte olijven, ontpit.
Zout naar smaak, natuurlijk.
Rijstsalade "Nice"
Zelfs de naam geraden dat hij verbonden was aan de zee? Dat klopt.
Neem 150 gram gekookte langkorrelige rijst (kruimelig !!!), 100 gram tonijn in blik, een paar tomaten, en de helft van paprika's van verschillende kleuren (deze schoonheid, kunt u genieten en een paar van dezelfde kleur paprika's, maar zal saai).
Paprika in reepjes gesneden, tonijn - in kleine stukjes, tomaten - ook betere lange kunststof (maar over het algemeen hoe het gaat).
Alle ingrediënten worden gemengd (zacht), giet de eenvoudigste saladedressing (olijfolie + azijn, wijn is gewenst), voor het opdienen bestrooien met gehakte zwarte olijven, ontpit en gesneden peterselie.
Zout naar smaak.
Rijst salade met champignons
Hier hebben we de rijst solo. Honderd gram gekookte bruine rijst gemengd met 75 gram linzen, voeg 100 gram champignons (verse, ja, ze kunnen worden rauw gegeten, het belangrijkste ding - goed gewassen), breng op smaak met gehakte koriander.
Hoe koriander? Nou ja, sommige mensen willen meer, sommige minder.
Maar het vullen moeilijker hier. Doe het met olijfolie, azijn, mosterd (Dijon of beter mee te nemen granen, dit soort zachter), een halve theelepel gemalen koriander zaden, goed, zout en peper. Alle ingrediënten worden toegevoegd aan de olie smaak.
Bon appetit!