Broodjes met uien. We hebben ze altijd in het hostel voorbereid. En dan, als er niet genoeg geld was... Maar zelfs nu, ook al zijn de slechte tijden allang voorbij, herinner ik me soms dit recept. Omdat het erg lekker is! Als je gezondheid het toelaat en je hebt nog niet zulke warme broodjes geprobeerd - ik raad het ten zeerste aan! Bovendien worden ze voorbereid op een-twee-drie!
Ik sneed het brood ongeveer 1-1,5 cm dik. Dergelijke sandwiches zijn het lekkerst bij een brood. Elk brood kan natuurlijk worden gebruikt. Klop een ei los in een diep bord, voeg de fijngesneden ui, een beetje bloem, zout toe en meng. Als dat het geval is, kun je geraspte kaas toevoegen (het is er erg lekker bij). Maar we hadden meestal geen kaas, dus voegden we toe wat we hadden - meestal waren het geraspte aardappelen.
Ik mix dit alles en leg het op stukjes brood. Ik verhit plantaardige olie in een koekenpan en doe de boterhammen voorzichtig in de pan. Aan de andere kant hoef je niet te bakken. Maar als je van knapperig brood houdt, kun je het omdraaien en nog eens 30-40 seconden in de pan houden. Dit is wat er gebeurt. De eerste foto is met kaas, de tweede is met aardappelen. En ja, ik weet dat het niet erg gezond is, maar wel erg lekker!
Hoe ik zulke sandwiches maak, zie onderstaande video. Er zijn ook nog 4 uienrecepten - uienkoteletten, taart (we noemen het "uipizza"), gepekelde en gedroogde uien. Kijk - je zult het leuk vinden))
• Brood (het beste met een brood) - 6 sneetjes
• Ei - 1 st.
• Uien - 1 - 2 stuks.
• Meel - 1 theelepel.
• Kaas (indien gewenst kunt u toevoegen of vervangen door aardappelen overslaan)
• Zout
Zie mijn andere recepten:
Draniki is het lekkerst!
Wortelkaviaar met haring
Aardappelen gebakken op uienringen