Ik over het algemeen, zoals de kool in welke vorm dan ook, is deze optie ik zoals kool, want het blijkt ongebruikelijk, zoetige smaak en een mosterd smaak. Ik adviseer erg lekker.
INGREDIËNTEN
Kool-1,5kg
2 stuks wortelen.
Bulb 2 stuks.
Voor de marinade:
Plantaardige olie -100ml.
Sugar -90gr.
Apple azijn -100ml.
Zout -1,5ch.l.
Mosterd -1ch.l.
BEREIDINGSWIJZE
Kool julienne shinkuem 1,5 kg. Rasp wortelen voor de Koreaanse wortel. Uien snijden vierde ring. Doe in een geschikte schaal kool, uien, wortelen en roer.
In pan Giet 100 ml plantaardige olie, 90 g suiker, 100 ml appelazijn, 1.5 tl zout, voeg 1 theelepel mosterd, voeg ik een pittige Russische mosterd. Al de mix. We zetten op de plaat en breng aan de kook en kook na 5 minuten te koken. Van het vuur en onmiddellijk giet de marinade kool en roer.
Wij behouden dus de kool voor 2 uur, gedurende deze tijd, roer een paar keer. Spreiding van kool is nu schoon potten en sluit het deksel, vanuit een bepaald bedrag I verkrijgt 2,5 liter kool.
Banken in de koelkast en de volgende dag kun je al een voorbeeld voor mijn smaak is het vooral heerlijk op dag 3 te verwijderen. Bewaar in de koelkast totdat je eet.
Abonneer je op mijn kanaal Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘