zelfgemaakte pasta zonder deeg rollen ook wel Duits dumplings. Deze dumplings zijn zeer snel gekookt, in slechts 2 minuten, de producten zijn altijd bij de hand en tegelijkertijd krijg je een heerlijke, zachte, gevoelige pasta.
INGREDIËNTEN
Melk -50 ml.
Mineraalwater - 50 ml.
Eieren 2 stuks.
Sol -1 / 2ch.l.
Meel - 200g.
BEREIDINGSWIJZE
De kom gieten 50 ml melk 2 eieren breken.
Leg de helft theelepel zout, voeg 200 g gezeefde meel, gieten 50 ml mineraalwater en vermengen met het gas. Het deeg moet krijgen viskeuze, op dichtheid als dikke crème.
De pan giet water, het toevoegen van zout en breng aan de kook. Neem het apparaat met gaten in mijn apparaat voor het stomen in multivarka.
Als het water de pan bovenop het apparaat kookt gezet, zet een gedeelte van het deeg en snel veeg de spatel door deze gaten. Test het water druppels gedaald tot niet aan elkaar plakken.
Breng aan de kook en kook 2-3 minuten na het koken. Uit het water en gekleed met boter
Zie ook Quick diner in een pot
Abonneer je op mijn RSS-feed Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!