Curd thuis "feature". Bijzonder, omdat het heel snel voorbereidt, blijkt al meteen de eerste keer dat een zacht, zacht, kleine gele, en zeker nooit worden verteerd.
INGREDIËNTEN
Melk 2,5% -2L.
Kefir 3,5% -1L.
Sour 25% -200gr.
BEREIDINGSWIJZE
De pan gegoten 2 liter melkvet I 2,5%, brengen kokende melk.
Melk kookt giet 1 liter yoghurt 3,5% vet, 200 g zure room toe hoe dikker hoe beter, ik heb een vetgehalte van 25%.
Fire turn off het koken is niet meer nodig, mix, melk stremmen onmiddellijk.
Sluit het deksel en laat 20-30 minuten. Het duurde 30 minuten, blijkt dat het een kaas, wordt teruggeworpen in een vergiet.
Laten we de wrongel te drain, kunnen worden opgehangen, en laat het op 1,5 gedurende 2 uur.
Als u meer kaas droog wilt, kan het onder de pers worden gezet. Ik hou van de zachte kaas, dus ik een beetje om helemaal op te staan, ongeveer 1 uur te geven. Cottage cheese draait zacht, zacht, zoete smaak.
Abonneer je op mijn RSS-feed Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!