Fluffy pannenkoeken met vullingen. Zet altijd zeer weelderige, luchtig, poreus, vetarme en geurige, niet naar beneden vallen, zelfs nadat je ze uit de pan te verwijderen. Dit recept redding, bijvoorbeeld, op een dag dat u wilt uw dierbaren verwennen een heerlijk zelfgemaakt ontbijt.
INGREDIËNTEN
Kefir - 200 ml.
Egg 1pc.
Sugar -2st.l.
-200-250gr meel.
Soda -1 / 2ch.l.
Desintegratiemiddel -1 / 2ch.l.
Vanilla - naar smaak
Sol -1 / 4ch.l.
Stap voor stap recept voor het koken
In een kom break 1 ei, voeg 2 eetlepels suiker, 1 / 4ch.l. zout.
Kefir is zeker om op te warmen, of dat hij was op zijn minst kamertemperatuur, voeg een halve theelepel soda. Mix en toe te voegen aan de eieren met de suiker.
Voeg de gezeefde bloem en meng 200 gr deeg moet dik genoeg te krijgen, hoeft het niet te stromen met de kroon en kruipen als waterig geworden, voeg een beetje meer bloem.
Nu moet u het deeg stand laat gedurende 15-20 minuten.
Bereid de vulling mij vandaag stukjes chocolade en banaan.
Het duurde 15 minuten in de pan, giet 2-3 el plantaardige olie, zonder menging nemen van een eetlepel deeg, in een pan, zet de vulling nu de top vulling nabij een hoeveelheid deeg nodig is om het deksel en bak op matig vuur sluiten omkeren sluit de klep telkens bak de tweede zijde paraatheid.
Zoals ik bereiden deze heerlijke pannenkoeken in mijn zeer korte blik op de video hieronder.
Bon appetit!