Boekweit met balletjes. Ik vind het gewoon leuk om te koken voor het diner of lunch, niets bijzonders, maar de smaak is geweldig, en altijd bij de uitlaat direct en garneer en vlees. Allen zijn altijd vol en gelukkig.
ingrediënten:
Boekweit -300gr.
Wortel 1st.
Ui 1pc.
Knoflook -2zub.
Zout -1ch.l.
Zwarte peper - naar smaak
Sushenaya- kruiden naar smaak
Laurierblad -2pieces.
Plantaardige olie - 2-3st.l.
Water -300ml.
Sour -150gr.
Tomaat -1pc (of tomatenpuree -1st.l.)
Voor de gehaktballetjes:
Vulling -500gr.
Zout -1ch.l.
bol -2pieces
knoflook -2-3zub
Sour -1st.l.
Zwarte peper - naar smaak
voorbereiding:
300 gram boekweit vullen met kokend water en zet opzij, terwijl we de rest voor te bereiden. Ui zal snijd ze in blokjes, wortelen raspen. De pan giet plantaardige olie 2-3 eetlepels zet gebakken ui glazig, wortelen toe en bak 1-2 minuten, voeg tomaten of 1 eetlepel tomatenpuree, roer en voeg 300 mL water, voeg 150 g crème, 1 theelepel zout, zwarte peper, laurier, gedroogde kruiden, knoflook 2 werd geleid door een druk op en voeg in te vullen en te verwijderen onmiddellijk met brand.
Malen met behulp van een menger en 2 ui 2 knoflooktenen en voeg 500 g gehakt. Voeg 1 theelepel zout, zwarte peper naar smaak en sappigheid en malsheid van het vlees ballen, I voeg 1 el zure room. Alle meng goed. Vorm de ballen.
Vorm van vet met plantaardige olie. Boekweit gedurende deze tijd een weinig gezwollen, goot het resterende water en op een bakplaat, giet een half vul- en roer. Zet gehaktballen en giet de tweede helft van de vulling. Zet in voorverwarmde oven en bak op 190 graden gedurende 30-40 minuten gaar. Focus op uw oven.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!
Vergeet niet om Like en abonneren op mijn RSS-feed