Pollock in de omelet in de oven. Plain, heel simpel, lekker en gezond gerecht. De vis blijkt erg lekker en sappig. Het bereidt zich voor op een paar minuten.
INGREDIËNTEN
- Pollock - 600gr.
- Onion - 1 st.
- Egg - 4-5sht.
- Melk -150ml.
- Zout - 1 / 2ch.l.
- Zwarte peper - naar smaak
- Plantaardige olie - 2-3st.l.
- Flour - voor het uitbenen
- BEREIDINGSWIJZE
- Pollack zal cut schoon te maken uit de vinnen, we treedt in porties stukken gesneden. Ui we zullen blokjes. Om vis voeg een halve theelepel zout, wat zwarte peper, en roer. De pan giet plantaardige olie, stukken vis roll in bloem en pootvis aan beide zijden ongeveer 2-3 minuten aan elke kant. Leg de vis in een ovenschaal, op de rest van de olie bak de ui glazig.
Doe de uien op de vis.
De splitsing kom 4 eieren Giet 150 ml melk, voeg een beetje zout, peper. Als de eieren zijn klein, kunt u de 5 eieren te breken.
Meng goed klop.
Vul het eierweegmiddel de vis en zet het in de voorverwarmde oven. Koken 15 20 minuten op 180 graden.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!