Oatmeal cookies - het is niet alleen lekker, maar ook nuttig. Ik meestal geoogst verschillende partijen zoals cookies. Dan fasuyu op kunststof containers en opgeslagen voor 2-3 weken, geleidelijk aan het eten van een kopje thee.
De schoonheid van cookies die u kunt elke toppings kiezen die je wilt. In dit recept laat ik op het voorbeeld van chocolade, maar je kunt alles vervangen. Bijvoorbeeld 50 gram gedroogde veenbessen, 50 c en 50 c hazelnoot chocolade. Voor het toevoegen aan het deeg alle ingrediënten voor de vulling mix.
bereidingswijze
het kneden van deeg
Butter ik eerder op kamertemperatuur, net links op de tafel voor een paar uur bracht.
Whip met suiker, boter, voeg vervolgens de eieren en klop tot een romig. Eieren beter vooraf ingeslagen bij een afzonderlijke houder, zodat ze een enkele massa.
Pour havermout en geroerd met een mixer tot uniform.
Zeef de bloem met bakpoeder en vervolgens toevoegen aan het deeg en gemengd. Lange kneden is niet nodig, alleen 20-30 seconden.
toppings toe te voegen, heb ik deze donkere chocolade druppels en veranderen om de vulling gelijkmatig verdeeld over het deeg massa.
vorming van cookies
Met de hulp van een schraper te verzamelen het deeg in een bal en handen beginnen om de toekomst van cookies vorm te geven.
Ten eerste, rollen in een bal.
Dan afgevlakte zijn handen bal. Hierdoor worden alle cookies ongeveer even groot zijn.
Bakken en opslag
Gebak verspreid op een bakplaat, de laid perkament. Ik veranderde van een portie van ongeveer 2-9 bakken cookies.
Bak gedurende 12-15 minuten in een voorverwarmde oven 190 ° C. De eerste 12 minuten in een bak modus up-down, de laatste 3 minuten de convectiestand. Readiness controle op een rossig korst op een cookie.
Na het bakken geven lever volledig afkoelen en kan dienen. Ik bewaar een cookie in een afgesloten container voor 2-3 weken, hoewel het meestal wordt gegeten voor een paar dagen.
ingrediënten:
225 g boter
eieren C1 2 stuks
320 g meel
oatmeal 180g
200 g suiker (of 100 g + 100 g blindenstok)
Bakpoeder 10 gr
Vanillesuiker 10g
Het vullen van 150 gr (I 150 g pure chocolade)