Wat missen we in het voorjaar? Heldere kleuren, sappigheid, versheid en vitamines. Nou, verzadiging doet ook geen pijn.
Deze salade geeft absoluut alles en zelfs meer. Schrijf het recept op!
Ingredienten:
200 gr. ham
1 rode paprika
1 blik erwten in blik
1 blik honingzwammen uit blik
100 g harde kaas
mayonaise
dille
groene uien
zout
Voorbereiding:
1. Ham voor salade kan het beste worden genomen van kip of kalkoen. Dat wil zeggen, degene die droger en sneller is.
Snijd de ham in lange blokjes of reepjes. Maar niet erg dun.
2. Was de paprika. Je kunt een frisse, maar veel lekkerdere salade gebruiken met gebakken paprika.
Verwijder de zaadlijsten en het steeltje, hak de peper zelf in blokjes.
3. Giet al het vocht uit de champignons. U kunt ze zelfs licht afspoelen en ze vermalen als u grote exemplaren tegenkomt.
Indien mogelijk moet u echter kleine champignons met doppen bewaren - het smaakt beter.
4. Gatenkaas. Vreemd genoeg is alleen harde kaas niet geschikt voor deze salade.
Een beetje Nederlands is het lekkerst, maar Goudse of Parmezaanse kaas is ook prima.
5. Was dille en uien, schud het vocht eraf en hak ze fijn.
6. Combineer al het bereide voedsel in een kom, doe erwten en kruiden in. Breng op smaak met zout en mayonaise.
U kunt gehakte knoflook of verse tomaat aan de salade toevoegen.
Eet smakelijk!
Vond je het artikel leuk?
Graag gedaanSCHRIJF JE INnaar het kanaal en vind het leuk!
Uw activiteit is erg belangrijk voor de auteur!
Bedankt voor het lezen tot het einde!
Veel succes!