Niet "Olivier" alleen! Salades zijn goed, en de snackcake is nog beter!
We bewaren ideeën en recepten. Goed van pas komen!
"Napoleon" snackcake met champignons en aardappelen
Ingrediënten:
500 gr. bladerdeeg
champignons
ui
gekookte aardappels
mayonaise
zachte roomkaas
zure room
dille
boter
Hoe koken:
⠀
1. Snijd de uien in blokjes en fruit ze met de gehakte champignons in boter. Zout, breng op smaak met peper naar smaak, koel.
2. Combineer het frituren van champignons met aardappelpuree (je kunt de aardappelen raspen). Zout.
3. Meng fijngehakte dille met zachte roomkaas, voeg een beetje mayonaise of zure room toe met mosterd.
4. Ontdooi het bladerdeeg, rol het uit, snijd ze in 4 stukken en bak ze in de oven, voorgebakken met een vork.
5. Smeer de schil in met verschillende vullingen (aardappelen met champignons of kaas met dille). Stel de cake samen door de cakes op elkaar te stapelen.
6. Haal de cake uit de koelkast om te laten weken. Versier zoals je wilt.
Er zijn veel variaties op het Napoleon diner-thema, voor de laag kunt u verschillende producten gebruiken:
gebakken wortelen met uien
gekookte of gerookte kip
ham, worst
gekookte eieren
kaas met knoflook
ingeblikte vis
rode vis, kaviaar
alle verse of gestoofde groenten
olijven, olijven
En voor sappigheid moet je zeker zure room of mayonaise nemen.
De cake smaakt beter als hij wordt gedrenkt en gekoeld in de koelkast. Dat wil zeggen, vóór het serveren, moet er minstens een paar uur zijn om af te koelen.
Anders is zo'n cake een prima optie voor een feestelijk tussendoortje!
⠀
Eet smakelijk!
Veel succes! EN... vakantiegroeten!
Vond je het artikel leuk?
abonneer je op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
en onze Yandex. Boodschapper <<< Klik hier!
Het is niet moeilijk voor jou, maar ik ben tevreden :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde!