Het is tijd om champagne te kopen voor het nieuwe jaar? Hoe maak je een goede, goedkope sprankelend, met Russische productie te vinden?
Roskontrol Roskachestvo en bieden hun ratings van kwaliteit mousserende wijnen van de Champagne.
Ah, dus dit is champagne! Drink royals en aristocraten.
Delicate en sprankelende, lichtjes bedwelmende geest en roepen emotionele gevoelens ...
In ons land, maar ook in de Verenigde Staten en Canada, verschillende generaties van de mensen gebruikt om een mousserende wijn champagne noemen.
Echter, om de tafel van de New Year's moeten halen het beste van wat wordt aangeboden aan de binnenlandse wijnmakers.
Non-profit organisatie Roskontrol geanalyseerd populaire merken van champagne in Rusland.
Volgens de resultaten van het onderzoek proevers lekkerste Het werd erkend champagne "De erfenis van de meester. LEV Golitsyn " - op basis van het onderzoek heeft opgedaan 85 punten.
In de tweede plaats "Bourgeois" - 80 punten.
Sluit de top drie Russische producenten van mousserende wijnen uit Champagne "Abrau-Durso" - 77 punten.
Onderzoek toonde aan dat de geteste monsters champagne met gesmeed is niet, zoals in termen van kwaliteit voldoen aan de eisen van de etikettering standaard.
Etikettering ook overeen met de naam.
Vier monsters van de zes hebben goede organoleptische eigenschappen, en alle wijnen kan veilig worden beschouwd.
Hoe maak je een goede champagne kiezen, als leiders zijn niet naar uw smaak?
Roskachestvo stelt te beginnen met de selectie van een zorgvuldige studie van het label.
Om een drankje te onderscheiden van een ander, kijk naar de labels van de bijbehorende inscripties.
Belangrijk!
- Mousserende wijn-betekent dat je met een wijn van nature rijk gas.
"Wijn drink", "koolzuurhoudende drank", "sprankelende champagne" en proizvodnye- betekent dat deze wijn - geproduceerd met een goedkopere technologie als belletjes worden geproduceerd door het injecteren van kooldioxide in de fles.
- GOST uiteraard een goede referentie, waardoor de drank bereid volgens tusen normen op traditionele wijze reservoir.
Volgens de resultaten Roskachestva studie, een kwart van de gevallen, onder het mom van deze mousserende wijn te koop wijn kunstmatig verzadigde gassen.
Op dit moment is het niet een schending van de wet, en dit is niet per se te informeren over de labels, maar onnatuurlijk gassen kunnen een slechte gezondheid veroorzaken.
Daarom is vorig jaar Roskachestvo heeft beoordeeld, waarvan de resultaten 10 monsters mousserende semi-zoete wijnen, bereid door Charmat methode, verkregen keurmerk.
De beste mousserende wijnen van de Russische productie
Als u nog niet besloten wat voor soort champagne op tafel te zetten, kunt u kiezen voor een drank van deze tientallen:
- Marleson;
- "Premium";
- "Lev Golitsyn";
- "Moscow";
- "De gouden standaard";
- "Russische champagne";
- "Tsimlyanskoe gekruid";
- "Moskou elite";
- "Chateau Taman";
- "St. Petersburg".
Prijs = kwaliteit
De prijs van champagne op de plank begint meestal vanaf 100 roebel, en voor de actie of tijdens de verkoop, kunt u een goedkope en zeer reële champagne vinden.
Mousserende wijn kan veilig kopen op het gebied van 300-400 roebels, en vallen onder de 150 roebel per fles mag niet worden - een te hoge kans lopen in een lage kwaliteit van de producten.
Het is vermeldenswaard dat nu de overgrote meerderheid van de mousserende wijnen correct: niet zelfgemaakt en zonder fraude, zodat een fatsoenlijke winkel om een nep onwaarschijnlijk te kopen.
Voor elke partij mousserende wijn flessen van 2-3% om wat voor reden bereiken gewoonlijk de slechte kwaliteit van de consument.
Misschien een aparte fles te bevriezen, dit is nu vooral het geval, in november en december - dan optreedt zuurgraad en het verlies van tandsteen.
Getroffen of slechte kwaliteit kurk of afdichting.
Het eenduidig antwoord, wat er precies is gebeurd, nee; is het noodzakelijk om de manier waarop en de geschiedenis van elke fles te kijken.
Maar de dingen op het niveau van "aangenaam - onaangenaam" kan iedereen voelen.
Als u de champagne te openen, en het ruikt naar rotte appels, en dan is er geen reactie.
Mousserende wijn moet netjes, schoon, fris, fruitig toon, met geen vreemde tincturen zijn.
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!