Heb je een extra pak cottage cheese? Maak er zo'n heerlijke spread op brood of een broodje van.
Ingrediënten:
500 gr. wrongel
2 eieren
100 g Sahara
1 uur l. Frisdrank
100 g boter
2 eetlepels. l. cacaopoeder ('Gold Label' of 'Silver Label')
100 g donkere bittere chocolade
een snufje zout
Hoe koken:
1. Snijd de boter in stukjes en doe ze in een pan. Zet de borden op het vuur om de boter te laten smelten.
2. Klop de eieren tot warme gesmolten boter, voeg suiker en zout toe. Om grondig te roeren.
3. Voeg cottage cheese toe aan het resulterende mengsel, meng. Klop goed met een garde en verwijder alle klonten. Je kunt een blender gebruiken.
4. Zet de pan weer op het vuur, en roer regelmatig, verwarm de massa tot de cottage cheese smelt.
5. Giet cacaopoeder en frisdrank erbij. Ga door met kloppen en verwarmen.
6. Breek de chocolade in stukjes en breng over naar de gesmolten kaas. Verhit nog een beetje zodat de massa uniform wordt.
7. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
Giet meer vloeibare chocoladekaas in potten met deksel. verzegelen en in de koelkast bewaren.
Na 3-4 uur is de kaas hard geworden en proef je.
Zoals je kunt zien, is smeltkaas thuis niet moeilijk als je bovenstaande tips opvolgt.
Eet smakelijk!
Abonneer u op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles" in
Zen- <<< bijna 2.000 recepten voor elke portemonnee en maaltijd
Telegram- <<< recepten, tips, humor, selecties, nuttige dingen
Instagram- <<< snelle recepten voor gevorderden
Yandex. Boodschapper-<<< nu zijn we er ook
Bedankt voor het lezen tot het einde!