Snackkoekjes zijn altijd populair. En al in het seizoen van jonge groenten is het over het algemeen de beste optie, zowel voor een feest als voor elke maaltijd.
Ik zal je vertellen hoe je een courgette-snackcake kunt diversifiëren met afbeeldingen.
Zo maak ik courgettecakes:
Was jonge courgette en rasp op een middelgrote rasp. Pers het sap eruit, zout. Klop 1-2 eieren los en meng met courgette.
Dan kun je bloem, geraspte kaas, knoflook, kruiden of een mengsel van mayonaise met griesmeel toevoegen - het hangt allemaal af van je fantasie en wensen.
Soms voeg ik zelfs gehakt toe of een lever die door een vleesmolen wordt gerold.
Bak dergelijke cakes in een ingevette koekenpan gedurende 5 minuten aan elke kant. De resulterende platte pompoenpannenkoekjes zijn onze zandkoekjes.
Courgettecake met kaas en tomaten
Vet elke cake in met mayonaise, bestrooi met geraspte kaas en gehakte knoflook.
Vouw over elkaar en laag door een cake met plakjes tomaat.
Als het gemaakt is van warme broodjes, smelt de kaas en krijg je zo'n heerlijkheid!
Courgettecake met wortelen en uien - klassieker
Fruit de uien en wortelen in reepjes in plantaardige olie goudbruin. Breng op smaak met peper en zout.
Vet de cakes in met mayonaise of zure room en bestrijk ze met frituren. Het zou leuk zijn om de afgewerkte geassembleerde cake 10 minuten in een hete oven te houden.
Courgettecake met gerookte kaas en komkommers
In dit geval is de kaas worst. Plus verse komkommers en knoflook. Rasp alles.
Vet de cakes in met mayonaise, bestrooi met knoflook, kaas en komkommers.
Het resultaat is een zeer interessante, gerookte smaak.
Courgettecake met roze zalm of ingeblikt voedsel
Fruit de ui in halve ringen. Kook of bak filets van roze zalm of andere magere vis.
Leg een laagje gebakken uien op elke korst van de courgette, dan een netje van mayonaise en vis. Kan worden aangevuld met geraspte kaas, maar zonder kaas erg lekker.
Verzamel de cake, zet in de koelkast en laat een paar uur weken.
Eet meteen op!
Courgettecake met gesmolten kaas en lodde kaviaar
Het is simpel - meng zachte gesmolten kaas met een pot lodde kaviaar, of gebruik kant-en-klare kaviaar in een romige saus.
Verspreid over cakes in plaats van mayonaise.
Het blijkt erg interessant te zijn!
Courgettecake met champignons
Fruit de uiblokjes en de gehakte champignons apart. Het is ook heerlijk met ingelegde, maar gebakken champignons zijn iets!
In dit geval kan mayonaise het beste worden gemengd met zure room of met een laag vetgehalte.
Courgettecake met kip of vlees - voor mannen!
Dit is qua vulling en uitvoering de moeilijkste cake, maar tegelijkertijd ook het lekkerst. Absoluut alle mannen van elke leeftijd vegen hem van de tafel. En als je geen knoflook toevoegt, zullen de kinderen om supplementen vragen.
De lagen zijn hier als volgt: wortelen gebakken met uien, geraspte kaas, gebakken kipgehakt of vlees (je kunt gerookte kip of spek fijn hakken), en maak ook een laag met champignons.
Vet alles grondig in met zure room of mayonaise, doe het in een cake, bestrooi met kaas en zet het zeker 5-10 minuten in de oven zodat alles goed is aangesloten.
Ongelofelijk bevredigend, eenvoudig en heerlijk!
Abonneer u op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles" in
Zen- <<< meer dan 2.000 recepten voor elke portemonnee en maaltijd
Telegram- <<< recepten, tips, humor, selecties, nuttige dingen
Instagram- <<< snelle recepten voor gevorderden
Yandex. Boodschapper-<<< nu zijn we er ook
Bedankt voor het lezen tot het einde!