Ik heet je welkom op mijn kanaal.
Hier draait alles om afvallen - uitwisseling van ervaringen, recepten voor caloriearme gerechten met de berekening van KBZhU, een menu voor de dag.
Laten we lekker, bevredigend en zonder schade aan het lichaam afvallen.
Ik wil graag een ander recept voor gebakken cheesecakes met je delen, en niet alleen cheesecakes, maar appel-cheesecakes!
✅ Voor de bereiding van kaaskoekjes (voor 1 portie) had ik de volgende producten nodig:
- kwark 9% - 180 g,
- eiwit van 1 kippenei (het is handig bij het maken van gefrituurde cheesecakes voor een gezin - laat 1 eiwit over voor je caloriearme exemplaren),
- volkoren rijstmeel - 20-30 g (u kunt volkorenmeel gebruiken).
- appel - 90 g (nettogewicht).
- een snufje vanilline, bakpoeder,
- 3 zakjes zoetstof (1 zakje = 5 g suiker).
✅Koken.
We mengen cottage cheese en proteïne, voegen zoetstof en vanilline toe.
Voeg bloem toe, afhankelijk van hoeveel natte cottage cheese je hebt. Hoe dunner de wrongel, hoe meer bloem (van 20 tot 30 gram).
Wrijf de appel op een grove rasp. Mei had 1 appel per nettogewicht van 90 g. Voor een rijkere smaak kun je 2 kleine appels gebruiken (ongeveer 150 g nettogewicht). Het is beter om het sap uit de appel te persen.
We mengen de wrongelmassa met de appel.
We verspreiden het resulterende deeg in bakblikken.
Ik gebruik siliconen mallen en smeer ze nergens mee in.
Zet 20 minuten in de oven op 180-190 graden.
We nemen af en genieten van heerlijke en aromatische gebakken kaaskoekjes met appelsmaak.
Meestal maak ik het deeg 's avonds klaar en' s ochtends heb ik in 20 minuten een heerlijk ontbijt. Of je kunt het 's avonds bakken en' s ochtends gewoon de cheesecakes opwarmen of koud eten - het hangt allemaal af van je smaak.
Volgens hetzelfde principe kun je kaaskoekjes met peer koken (het is beter om een hardere peer te gebruiken, zodat deze niet erg sappig is)
KBZHU per 100 g: K - 167, B - 9.1, F - 7, U - 16.2.