Goede dag en heerlijk afvallen!
Soms wil je een hete soep, vooral omdat soepen volgens KBZHU meestal erg aantrekkelijk zijn voor mensen die afvallen.
Ik at een bord hete soep - en at, en opgewarmd, en mijn maag is lekker. En je kunt jezelf ook plezieren met iets lekkers voor thee na soep суп. Enkele pluspunten!
Vandaag wil ik een recept voor kaassoep met spinazie met jullie delen.
Ik heb je al verteld hoe nuttig spinazie is en wordt gedeeld recept voor spinazietaart met gelei.
En dus besloot ik de spinaziesoep te koken. Maar aangezien niet iedereen van spinazie houdt, of misschien behandelen ze het gewoon met vooroordelen (spinazie heeft tenslotte geen speciale smaak), besloot ik dat de soep kaas zou zijn - de meerderheid is er dol op😉.
✅Ik had de volgende ingrediënten nodig:
- kalkoenfilet - 400 g,
- 3-4 aardappelen - 520 g,
- kleine wortels - 45 g,
- ui 1 stuk - 90 g,
- spinazie - 165 g
- smeltkaas - doos 200 g,
- knoflook - 15 g
- zout, laurierblaadjes 5-6 pimenterwten.
- 2,5 liter water.
Koken.
We zetten een pan met water op het vuur, zout.
Snijd, terwijl het water kookt, de ui en drie wortels fijn op een grove rasp.
We sturen uien en wortels naar de pan.
Snijd de kalkoenfilet in kleine blokjes.
Je kunt kipfilet en drumstick en dij gebruiken, maar onthoud dat het caloriegehalte van de soep zal toenemen.
Voeg, zodra de groenten een beetje koken, de kalkoen toe en kook 5-7 minuten. We verwijderen constant het schuim.
Vergeet niet om zout aan de bouillon toe te voegen.
Terwijl de kalkoen kookt, hebben we tijd om de aardappelen in kleine blokjes te snijden en naar de pan te sturen.
We brengen de aardappelen bijna klaar, verlagen het vuur zodat de bouillon niet kookt en voegen de smeltkaas toe.
Vergeet de kruiden niet - laurierblaadjes en zoete erwten. Goed roeren.
Voeg op het allerlaatste moment gehakte spinazie en fijngehakte knoflook toe aan de soep, verhoog het vuur.
Schakel het uit zodra het begint te koken.
Alles is klaar!
Bestrooi met je favoriete kruiden tijdens het serveren.
Eet smakelijk!
Video recept:
KBZHU per 100 g: K - 44, B - 3,4, F - 1,7, U - 3,5.