Groeten! Blij om iedereen op mijn kanaal te zien.
Hier vertel ik over mijn ervaring met afvallen met 57 kg, verder afvallen, en ook het delen van mijn menu en recepten voor gerechten die in mijn dieet zijn opgenomen.
Hier eten we lekker en bevredigend, calorieën tellen, we zijn niet bang voor verschillende producten, we zijn bevriend met aardappelen, pasta en bananen. En grasvelden gaan niet over ons.
Vandaag wil ik een recept voor aardappelquiche met champignons met jullie delen.
Dit gerecht zal zelfs een feesttafel versieren en gasten verrassen.
Ingrediënten (voor degenen die KBZhU overwegen, geef ik gram aan):
- aardappelen 4-5 middelgrote stukken - 500 g,
- champignons - 310 g (ik heb champignons en eekhoorntjesbrood, je kunt ze allemaal doen),
- uien - 2-3 middelgrote uien - 180 g,
- halfharde kaas 50 g,
- klassieke yoghurt - pot 150 g,
- 2 eieren,
- zout peper,
- maizena of volkorenmeel (20 g).
Koken.
Het eerste dat we doen, is alle producten voorbereiden.
Zet de aardappelen gaar op aardappelpuree, zout ze onmiddellijk tijdens het koken.
Snipper de ui en bak deze.
Ik gebruik een koekenpan met antiaanbaklaag om aanbranden te voorkomen, ik voeg een beetje water toe.
Een deel van de uien gaat naar aardappelpuree.
Fruit de champignons met de rest van de ui, peper en zout.
Verander de gekookte aardappelen in aardappelpuree, voeg de helft van de gebakken ui, 1 ei, 1 eetlepel toe lepel (20 g) maizena of andere gezonde bloem (zoals volkoren meel) en geraspt kaas.
Meng alles goed.
We nemen een mal (ik heb een siliconen mal) met een diameter van 18 cm of iets meer en verdelen de aardappelpuree in de vorm, waardoor de zijkanten worden gemaakt.
De vulling voorbereiden.
We nemen klassieke yoghurt, 1 ei en mengen goed.
Voeg champignonvulling toe.
We verspreiden de champignons in een vorm met aardappelen.
We sturen het 20 minuten naar de oven op 200 graden totdat er een heerlijke korst ontstaat.
Toen ik dit gerecht voor het eerst kookte, stond ik voor de vraag - hoe ik het uit de vorm kon krijgen zonder het te beschadigen.
Het bleek simpel te zijn. We bedekken de darm met een plaat, nadat we de randen eerder met een mes hebben gescheiden, keren we het om en verwijderen we het formulier. Het blijkt dat onze quiche op zijn kop staat. Bedek de bovenkant met een bord en draai om. Dat is alles.
Dat is alles! Het gerecht is klaar. Eet smakelijk!
KBZHU per 100 g: K-109, B - 5.1, F - 3.5, U - 13.6.
Link naar videorecept hier.
Abonneer je op mijn kanaal als je geïnteresseerd bent in hoe ik mijn eigen weg ga om af te vallen over goede voeding.
Heb geen medelijden met de likes, steun me!
Ik pretendeer niet dat ik een PP-expert ben. Gewoon mijn ervaring delen. Ik ben "OkoloPP"!