Goede dag en heerlijk afvallen!
Laatst deelde een van de abonnees met mij een recept voor kwark, dat ze zelf maakte.
En zij en ik besloten dat je zo'n eenvoudig recept zeker zou moeten zien en proberen - ineens, wie heeft het nog niet geprobeerd.
Of misschien kookt iemand al heel lang op deze manier en heeft hij zijn eigen favoriete toevoegingen en smaakmakers - deel je geheimen😉
Dit zorgt voor een heerlijke wrongel op ons favoriete volkorenbrood.
Gezond, lekker en altijd anders - het hangt allemaal af van uw smaak!
✅Voor "kwark" heb ik de volgende producten gebruikt:
- cottage cheese 9% - 115 g (ik heb gewoon zoveel cottage cheese in een open doos),
- zure room 10% - 30 g,
- droge knoflook - 1/2 theelepel,
- wat verse dille. U kunt uw favoriete smaakmakers gebruiken: Provençaalse kruiden, Griekse kruiden, Italiaanse kruiden, enzovoort.
Koken.
Ik gebruikte meteen een blender met een kom. Ik doe cottage cheese, zure room in een blenderkom en klop goed.
Voeg vervolgens kruiden toe - zout, knoflook, kruiden (ik heb de dille van tevoren fijngehakt) en meng opnieuw goed met een blender.
Dat is alles wat er is.
Doe vervolgens de "kwark" in een bakje en laat de kwark brouwen in de koelkast, goed weken met kruiden.
Ik proefde het meteen, keek of ik zout nodig had. De smaak was niet erg intens, maar het was al best aangenaam.
Maar na een nacht in de koelkast stonden er heerlijke sandwiches met gezonde wrongelpasta op me te wachten!
Ik wil hier een scherm achterlaten met een opmerking waarin Mila haar recept met ons deelde:
KBZHU "kwark" volgens mijn producten per 100 g: K - 141, B - 12,88, F - 8,76, U - 2,8.
Je kunt het videorecept op mijn YouTube-kanaal via deze link bekijken.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in andere recepten voor paté en broodbeleg:
- van tonijn en kwark,
- champignonpastei,
- paté met avocado en tonijn,
- rode biet.
En ook de eenvoudigste volkorenbrood recept.