Vandaag heb ik rundvlees gekookt (zie het recept op mijn pagina) en er rijst voor gekookt als bijgerecht.
Maar iets dat het vlees meteen wegvloog, maar de gekookte rijst ging niet helemaal "weg". Bovendien heb ik nog maar ÊÊn "wees" stuk over witte vis.
Daarom werd geboren dit recept en interessant genoeg vloog de vis na het rundvlees weg! En het feit dat ze in rijstbeslag zat, raadde de mijne niet eens!
Wat je nodig hebt:
* visfilet (het lijkt mij geen, niet droog, zal doen) - 200 gr
* gekookte rijst - 200 gr
* ei - 1 stuk
* bloem - 2 eetlepels
đ
Rijst, zoals ik hierboven schreef, bleef bij me. Maar nu ben ik klaar om het zelfs voor zo'n beslag te koken!
Koken: doe in een blender: rijst, ei en bloem.
Het beslag blijkt behoorlijk dik te zijn. We snijden de vis in porties, licht zout en peper đ
Dip vis in beslag (we klampen zich vast aan de bodem van de vis met meer beslag, en bovenop rapporteren we met een lepel op elk stuk, zodat de vis in een uniforme "wikkel" uitkomt).
We verspreiden in een koekenpan met verwarmde (niet hete) plantaardige olie đ
Bak op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin đ
Jongens, het bleek niet alleen heerlijk, maar ook goddelijk! đ¤¤đ¤¤đ¤¤
De vis van binnen is sappig, de "wikkel" is zacht en weelderig. Zoals mijn abonnees soms schrijven: ik breng het naar mijn spaarpot!)
Het experiment was een succes, ik raad het aan!
Zoiets als - een pluspunt in karma â! Voor een abonnement - knuffels đ¤) Voor het bekijken van advertenties - speciale dank! đđđ Ik heb het geprobeerd)) Op vragen - ik zal met plezier antwoorden. Allemaal goed! đ