Vliegt het snelst van de tafel! Als u een feest plant en u uw gasten iets lekkers wilt geven, maak dan dit eenvoudige voorgerecht met sprot. Ik garandeer dat de gasten tevreden en goed gevoed zullen zijn. Overigens kook ik deze "sprotjes" wel eens en zomaar voor mijn gezin op doordeweekse dagen, en niet alleen op vakantie.
Ingredienten:
sprot
eieren
kaas
knoflook
mayonaise
Groenen
zout
* komkommertomaat
Het voorgerecht is heel gemakkelijk te bereiden! Kook eerst 7-8 hardgekookte eieren. Als er veel gasten zijn, neem dan meer eieren. Zodra de eieren klaar zijn, schillen we ze, snijden ze doormidden,
We verwijderen de dooiers in een aparte kom. Voeg er een paar gehakte teentjes knoflook aan toe (pers door een pers of rasp op de fijnste rasp), 50 gram geraspte kaas. Je kunt gewone kaas nemen, of je kunt smeltkaas toevoegen - en zo, en dus zal het heerlijk zijn.
Voeg vervolgens 2 eetlepels mayonaise toe en een beetje olie uit een pot met sprot. Proef het. Als er niet genoeg zout is, voeg dan een beetje toe. Je kunt ook een beetje peper toevoegen.
Meng alles goed - en de vulling voor de eieren is klaar. Als je wilt dat het uniformer is, zoals een crème (zoals op de foto), klop dan de massa met een blender.
We vullen de helften van de eieren met de resulterende massa, leggen de sprot erop. Indien gewenst kunt u er nog een takje groen bovenop toevoegen, of een klein plakje gezouten of verse komkommer, tomaten. Nou, je kunt het laten zoals op de foto.
Het voorgerecht is klaar en kan direct worden geserveerd. Het duurt niet meer dan 10 minuten om het te koken (de tijd voor het koken van eieren niet meegerekend). Eet smakelijk, vrienden!
Lees ook: Licht gezouten tomaten met instant knoflook. Lekker
Als je het voorgerechtrecept lekker vindt, vind het dan lekker. Abonneer je ook op mijn kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!