Je kunt deze snack niet trekken! Heerlijk! Ik deel mijn nieuwe recept: tomaten in paprika en knoflooksaus met kruiden! Ik raad je van harte aan om het te proberen, zeker omdat het seizoen van verse groenten nu in volle gang is!
Ingredienten:
Tomaten
Bulgaarse peper
Knoflook
Groenen
Zout
Suiker
Specerijen (paprika en zwarte peper)
Plantaardige olie
Voor deze snack hebben we goede rijpe tomaten nodig, neem 500-600 gr. Mijn tomaten, droog ze af en snijd ze in plakjes of cirkels - wat je maar wilt. Snijd gewoon niet te dun, anders wordt de pap eruit.
De saus koken. We hebben 1 grote paprika nodig. We snijden het in verschillende delen en onderbreken met een blender tot de staat van een kashitsa. Als er geen blender is, blader dan door een vleesmolen. De consistentie zal natuurlijk een beetje anders zijn, maar het zal nog steeds lekker zijn.
Voeg aan de peper 4-5 eetlepels plantaardige olie, 1 theelepel zout, 1,5-2 theelepels suiker, 4 fijngehakte teentjes knoflook en fijngehakte bladgroente toe.
Je kunt naar smaak wat kruiden aan de saus toevoegen, ik heb alleen zwarte gemalen peper. Als de man dit voorgerecht klaarmaakt, voegt hij er ook graag een beetje zoete paprika aan toe.
Nu doen we de tomaten in een glazen of plastic bak en schenken ze paprikasaus. We sluiten het deksel en zetten het 3-5 uur in de koelkast, het is mogelijk 's nachts.
Het blijkt gewoon fantastisch te zijn! Eet je niet alles tegelijk, dan zijn deze tomaten de volgende dag nog lekkerder. Eet smakelijk, lieve vrienden!
Als je het voorgerechtrecept lekker vindt, vind het dan lekker. Abonneer je ook op mijn kanaal om het niet te verliezen en geen nieuwe recepten te missen. Dank je!