Ik kook praktisch zonder olie. Het blijkt erg lekker!
Ik heb de aardappelen in stukjes gesneden (zoals gebruikelijk voor frites - in blokjes). Ik was het goed (meerdere keren), vul het met water en laat het 20 minuten staan.
Ik verdeel de aardappelen in 3 delen. Ik zal drie verschillende verbanden maken. Drie totaal verschillende smaken.
Aan het einde van het artikel zal ik alle drie de recepten schrijven. Ze zijn alle drie goed. Het is zelfs moeilijk om te kiezen welke beter is))
Ik voeg niet meteen zout toe!
Ik voeg kruiden toe aan aardappelen en meng goed.
Ik stopte het in de kom van de heteluchtfriteuse. Je kunt een airfryer gebruiken.
Ik kook 20 minuten op een temperatuur van 200 graden. Ik leg de afgewerkte aardappelen op een bord en alleen nu ben ik zout.
Eerste recept
• Aardappelen - 500-600 g
• Plantaardige olie - 1 eetl. L. (incompleet)
• Hartig - 0,5 theelepel.
• Kurkuma - 1 theelepel.
• Nootmuskaat - een snuifje
• Koriander (ik heb erwten) - 1 theelepel. (verpletteren in een vijzel)
Tweede recept
• Aardappelen - 500-600 g
• Plantaardige olie - 1 eetl. L. (incompleet)
• Paprika - 1 theelepel.
• Rode peper - 1/3 theelepel.
• Gedroogde uien - 1 theelepel.
• Pepermix - snuifje
Derde recept
• Aardappelen - 500-600 g
• Plantaardige olie - 1 eetl. L. (incompleet)
• Gedroogde dille - 1 theelepel.
• Gekorrelde knoflook - 0,5 theelepel.
ALS U GEEN heteluchtfriteuse of heteluchtfriteuse heeft, KUNT U DERGELIJKE AARDAPPELEN IN DE OVEN BEREIDEN!
Ik heb dit eerder gedaan)) Om dit te doen, leg je de aardappelen op een bakplaat (bij voorkeur met een siliconen mat of bakpapier). Het is hier belangrijk! Je moet perkamentpapier van goede kwaliteit nemen (glad) of het papier invetten met olie zodat de aardappelen niet plakken.
Ik kook aardappelen in de oven gedurende 25-30 minuten, onder voortdurend roeren. Ik heb de temperatuur op 220 graden gezet.