Aardappelen en gehakt zijn waarschijnlijk in elk huis. En iedereen heeft talloze recepten om van deze ingrediënten verschillende gerechten te maken. Vandaag wil ik nog een cool recept delen, en misschien zullen velen het meenemen naar hun "spaarvarken", want koken is niet moeilijk, maar het blijkt erg lekker.
Dus voor dit recept kun je absoluut elk gehakt nemen, ik heb vandaag kip. Ik heb er ui en knoflook aan toegevoegd, gehakt met een blender, mijn favoriete kruiden zijn hop-suneli, maar je kunt er ook andere toevoegen. Ik heb het gehakt goed gemengd en apart gezet terwijl ik bezig was met aardappelen.
Kook de aardappelen in gezouten water, voeg boter, zout en peper naar smaak toe, ik voeg ook gedroogde dille toe. Plet de aardappelen tot een homogene puree.
In een glas mengde ik een grote volle eetlepel zure room met een eetlepel sojasaus, mengde goed en bedekte de resulterende massa in dun pitabroodje. We laten een theelepel van de saus achter, het zal nog steeds nuttig voor ons zijn.
De volgende die naar het pitabroodje gaat, is aardappelpuree, je moet het in een dunne laag verdelen en een vrije rand van ongeveer 10 cm achterlaten.
Verdeel het gehakt over aardappelpuree in dezelfde dunne laag als op de foto.
Nu moet het pitabroodje met de vulling in een strakke rol worden gerold, er bovenop worden ingevet met de resterende saus en bestrooid met sesamzaadjes.
We sturen de rol naar de oven die gedurende 40 minuten op 180 graden is voorverwarmd.
De afgewerkte rol moet, nadat deze uit de oven is gehaald, ongeveer 10-15 rollen staan en vervolgens in porties worden gesneden. Het kan worden geserveerd als warm voorgerecht of als een op zichzelf staand gerecht met groentesalade. Probeer zeker te koken.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!