🖐 Vandaag deel ik een recept voor een erg smakelijke en goedkope salade die ik soms kook. Velen zullen zeggen dat hij op "Olivier" lijkt, maar dat is helemaal niet het geval. Probeer te koken.
Het eerste dat u moet doen, is drie eieren, middelgrote aardappelen en kip koken. Meestal kook ik zulke salades als ik kippensoep kook om wat vlees te gebruiken.
De afgekoelde aardappelen moeten in kleine blokjes worden gesneden.
Kippenvlees, ik gebruik borst, ik snij ook in blokjes. Als ik vlees voor soep kook, zorg er dan voor dat u de 'eerste' bouillon laat uitlekken nadat deze ongeveer 5 minuten heeft gekookt, en daarna giet opnieuw koud water, voeg uien, wortelen, teentjes knoflook en een paar zwarte erwten toe peper. Het resultaat is erg lekker en aromatisch vlees, en natuurlijk ook de soep.
Ik snijd ook eieren in kleine blokjes.
Vervolgens wordt ingeblikte maïs naar de salade gestuurd. Deze keer had ik geen geluk, ik kocht een blikje "Frau Marta", binnenin zat een zeer taaie maïs met een zeer, zo bleek, onbegrijpelijke smaak.
Last but not least voeg ik fijngehakte verse komkommer en rode ui toe, zeker peterselie. Ik kleed de salade aan met mayonaise of zure room gemengd met citroensap.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!