Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen begroeten die naar mijn pagina heeft gekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Een van de gezondste zeevruchten is inktvis. Hoewel velen over dit product zeggen "vlees noch vis." Deze zeevruchten bevatten echter veel sporenelementen en eiwitten, en alle gerechten die ermee worden bereid, verdienen speciale aandacht.
En vandaag wil ik onder uw aandacht brengen recept voor een heerlijke salade met inktvis. Dit recept is met mij gedeeld door een goede vriend, en om eerlijk te zijn, ik heb geen eenvoudigere en lekkerdere salade geprobeerd.
Zorg ervoor dat je minstens één keer zo'n salade probeert te maken, en je zult het zelf zien!
En aan het einde van deze publicatie laat ik nog een paar links achter naar andere recepten van even heerlijke salades die ik eerder heb gepubliceerd. Kijk - alles is heerlijk!
Koken ingrediënten:
Verse inktvissen - 300 g
Kippeneieren - 3 stuks.
Apple - 1 stuk.
Mayonaise
Citroensap - 1 eetl l.
Zout, zwarte peper - naar smaak
Beginnen met koken ...
Allereerst moeten we de inktvis bereiden... We wassen ze grondig, verwijderen het akkoord, leggen dan letterlijk een paar seconden de gewassen inktviskarkassen in kokend water en brengen ze onmiddellijk over in een kom met koud water. Na een sterke temperatuurverandering komt de film die de inktvis bedekt onmiddellijk terug en kan deze gemakkelijk met de hand worden verwijderd. Daarna spoelen we de inktvissen weer grondig af en doen we ze weer in kokend water, 2 minuten koken en klaar! Met deze kookmethode wordt de inktvis erg zacht en mals.
Snijd de voorbereide inktvis in kleine reepjes.
Snijd de voorgekookte eieren in kleine blokjes en doe ze in een kom met inktvis.
Neem een grote zoetzure appel, schil hem en snijd hem, net als eieren, in kleine blokjes. En besprenkel onmiddellijk met citroensap zodat het vruchtvlees geen tijd heeft om donkerder te worden.
Voeg appels toe aan de rest van de ingrediënten, zout en peper naar smaak, voeg mayonaise toe voor dressing en meng. Salade klaar! Kook, proef, eet smakelijk!
Of misschien vind je deze salades lekker:
Ik maak een heerlijke en snelle salade met bonen: slechts 3 ingrediënten en maximaal 15 minuten
Ik heb op een feestje een nieuwe salade met kip geprobeerd: nu kook ik het voor elke vakantie
Met vriendelijke groet, Oksana!