Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Vandaag wil ik je, naast je verzameling eenvoudige recepten, nog een andere aanbieden - dit is een recept voor een eenvoudige, stevige en goedkope zuurkoolsalade.
De salade wordt bereid met de meest betaalbare ingrediënten en past perfect bij je dagelijkse menu.
Ookzuurkool is niet alleen een smakelijk product, maar ook een opslagplaats van vitamines - melkzuurbacteriën die worden gevormd tijdens fermentatie, wanneer het de darmen binnendringt, vechten ze tegen schadelijke pathogene bacteriën.
Koken ingrediënten:
Zuurkool - 500 g
Gekookte aardappelen in de schil - 3 st.
Ingeblikte groene erwten - 150 g
Dille - klein bosje
Groene ui - 3-4 veren
Zout, zwarte peper - naar smaak
Plantaardige olie om bij te tanken - 5-6 eetl. l.
Laten we beginnen ...
Zoals dit - een budgettaire en eenvoudige set ingrediënten is vereist om een salade te bereiden!
Allereerst zullen de aardappelen "in hun uniform" gekookt moeten worden. Daarna koelen we het en maken het schoon. En ook kunnen aardappelen in folie in de oven worden gebakken en zelfs in de magnetron worden gekookt.
Knijp zuurkool een beetje uit de pekel, doe het in een kom, voeg gehakte groenten toe, ingeblikte groene erwten. Als de zuurkool te zuur is, raad ik aan om er letterlijk 1/2 theelepel suiker aan toe te voegen, een beetje met je handen uit te knijpen en daarna af te spoelen in koud water.
Voeg nu de in kleine blokjes gekookte aardappelen toe.
Breng op smaak met plantaardige olie, voeg peper en zout naar smaak toe en meng. En laat de salade minstens 10 minuten trekken. Kook, proef, eet smakelijk!
En naast deze salade raad ik aan om: "Luie" koolrolletjes met gerst in plaats van rijst: ze blijken veel zachter en lekkerder te zijn