Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Wilt u snel zelfgemaakte theekoekjes maken om uw dierbaren te verwennen? Maak je dan klaar!
Enige tijd geleden plaatste ik op mijn kanaal een recept voor heerlijke en ongebruikelijke koekjes, waarvan het belangrijkste ingrediënt smeltkaas is. Het is heel eenvoudig en snel voorbereid.
Mocht je deze publicatie nog niet gezien hebben, dan laat ik onderaan dit artikel een link naar het recept achter.
Vandaag wil ik een ander recept onder uw aandacht brengen voor een erg lekker en echt recordsnel koekje. Het vereist een minimum aan ingrediënten om te koken, en toch krijg je een hele bakplaat met koekjes.
Probeer het zeker, en liefhebbers van koekjes bakken zullen het op prijs stellen!
Koken ingrediënten:
Kippenei - 1 st.
Suiker (of poedersuiker) - 70 g
Boter - 60 g
Tarwemeel - 80 g
Laten we beginnen ...
Voor dit recept gebruik ik een heel kippenei om het koekje zacht te maken. Als je de voorkeur geeft aan een krokantere textuur, gebruik dan 2 proteïnen ... En de dooiers kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt om wat gebakken goederen in de oven in te vetten.
Het ei moet worden verdeeld in dooier en wit.
Doe de dooier in een kom met zachte boter, voeg suiker toe en maal even met een mixer.
Dit mengsel wordt ietwat wit en de suiker smelt.
Nu wassen de gardes uit de mixer snel en kloppen het eiwit tot een schuim. En nu kan de mixer worden verwijderd.
Voeg al het meel toe aan het ei-oliemengsel en roer het erdoor met een lepel of spatel.
Voeg vervolgens in verschillende stappen het eiwit toe en meng voorzichtig.
Je zou een zacht, mals koekjesdeeg moeten krijgen.
Nu heb je een spuitzak nodig om de koekjes op de bakplaat te leggen. Maar niet iedereen heeft het - niet alle banketbakkers! In dit geval gebruik ik een gewone wegwerpvoedselzak. We schuiven al het deeg erin - en je merkt dat er heel weinig van is, want het totale gewicht van de ingrediënten is iets meer dan 200 g, maar er zullen veel koekjes zijn!
We snijden de punt van de zak letterlijk 0,5 cm af en leggen de reepjes deeg met vloeiende bewegingen op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Koekjes worden in de oven gebakken op een temperatuur van 200 graden, slechts 7-8 minuten. Kook, proef, geniet van je thee!
LAAT FOTO'S ACHTER -> -> ->
Hier is een recept voor smeltkaaskoekjes: Ik heb geleerd dat je heerlijke koekjes kunt maken van smeltkaaskwark: ik deel het recept
Met vriendelijke groet, Oksana!