Hallo, mijn naam is Oksana! Groeten aan iedereen die naar mijn pagina heeft gekeken. Ik hoop dat mijn recepten interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Als je van gestremde gebakken goederen houdt... Dus je keek naar het adres! Ik heb al veel recepten gepubliceerd voor verschillende soorten gebak met kwark!
Nog maar een paar dagen geleden publiceerde ik een recept voor heerlijke koekjes gemaakt van wrongeldeeg, gevormd in de vorm van rozen... Of gewoon wat bloemen!
En heb je dit recept nog niet gezien? Ik zal er onderaan deze publicatie een link naar achterlaten.
Vandaag wil ik een ander recept voor het bakken van wrongeldeeg onder uw aandacht brengen - wrongel donuts in de oven!
Dergelijke donuts worden veel sneller en gemakkelijker gekookt dan in een pan en in een grote hoeveelheid olie, wat betekent dat ze "gezonder" zijn... En natuurlijk niet minder lekker! Ik weet zeker dat je deze optie leuk zult vinden, dus lees tot het einde verder.
Koken ingrediënten:
Kwark - 250 g
Kippenei - 1 st.
Zure room - 50 g
Plantaardige olie - 50 ml
Suiker - 50-60 g
Vanilline - naar smaak
Zout - een paar snufjes
Bakpoeder - 1 theelepel l.
Meel - ongeveer 350 g
Laten we beginnen ...
Het deeg voor dergelijke donuts, zoals ze zeggen, is klaar "voor één of twee"... We doen alle ingrediënten in een keer, behalve bloem en bakpoeder in een kom ...
... En maal met een dompelmixer tot een homogene massa. Zo'n blender bestaat niet, dus gebruik een garde of aardappelpuree, je kunt altijd wel iets bedenken. Of veeg de cottage cheese eerst door een zeef en voeg dan alle andere ingrediënten toe... Of koop in het algemeen kant-en-klare pasteuze cottage cheese.
Nu zeven we de bloem samen met het bakpoeder.
We kneden een zacht, zeer mals deeg.
Verdeel het afgewerkte deeg in stukjes, met een gewicht van 60-70 g - om hen heen.
Om gelijkmatige gaatjes in het midden van de donuts te maken, kun je de metalen slagroommal met bloem bestrooien. Of gewoon een vinger.
We leggen de voorbereide donuts op een bakplaat bedekt met perkament of geolied, licht vet op de bovenkant met warme melk.
We bakken in de oven op 180 graden - 20-25 minuten.
En als de donuts iets afgekoeld zijn, bestrooi je ze met poedersuiker. Kook, proef, geniet van je thee!
ER ZIJN VERSCHILLENDE FOTO'S IN DE GALERIJ, BLAD -> -> ->
Hier vind je een recept voor roosvormige wrongelkoekjes: Laat me zien hoe ik heerlijke kwarkkoekjes maak: een eenvoudig en gemakkelijk recept
Met vriendelijke groet, Oksana!