Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Pie heeft gebeld "Royal" cheesecake het is niet voor niets dat hij de rang van zo'n monarch draagt. Dit is echt een heerlijke cake die zijn naam verdient!
Vandaag wil ik je aanbieden een recept voor zo'n cake - je kunt zeggen dat het een dubbele is, maar alleen met een donkere huid ... Aan de zandkruimels wordt cacaopoeder toegevoegd, waardoor deze cake het meest heerlijke chocoladearoma en -smaak krijgt. En chocolade met kwark is gewoon perfect!
Ik raad je ten zeerste aan om minstens één keer zo'n cake te maken en jezelf en je dierbaren te verwennen! Bovendien is de taart heel gemakkelijk te bereiden.
En helemaal onderaan, onder dit recept, zal ik nog een paar links publiceren naar recepten voor andere gebakken kwarkwaren die ik eerder op mijn kanaal heb gepubliceerd. Zeker zien: alles is heerlijk!
Ingrediënten voor het maken van chocolate curd pie:
Voor zandkruimels:
Boter - 180 g
Suiker - 4-5 el. l.
Cacaopoeder - 3 el. l.
Zout - een snufje
Meel - 280 g
Voor het vullen:
Kwark - 500 g
Suiker - 100 g
Zure room - 100 g
Kippeneieren - 3 stuks.
Vanilline - naar smaak
Zetmeel - 3 el. l.
Laten we beginnen met het maken van de taart ...
Laten we beginnen met het maken van de vulling... Doe cottage cheese in een kom - het is beter als het zelfgemaakt is, met een dikke, zachte consistentie. Als je de cottage cheese te droog (met granen) neemt, wordt de vulling niet zo mals.
Voeg desgewenst zure room, suiker, zetmeel, vanilline toe - hier is het geschikter dan ooit, breek de eieren in een kom cottage cheese.
En maal met een staafmixer tot een homogene massa. De vulling is klaar, we reserveren voor nu.
We beginnen zandkruimels te bereiden. Bloem in een kom zeven, cacaopoeder, suiker, een snufje zout toevoegen.
Neem vervolgens de gekoelde boter en snijd in kleine stukjes in een kom met de rest van de ingrediënten. Rooster Ik raad het niet aan !!! - de boter zal te snel smelten en de kruimel zal niet meer werken.
Nu wrijven we de inhoud van de kom in kruimels met onze handen of zelfs gewoon met een vork.
We nemen een ovenschaal (ik heb 24 cm), bedekken de bodem met bakpapier. We verspreiden ongeveer 1/3 van de zandkruimels, verdichten langs de bodem en maken de zijkanten ongeveer 5 cm.
Giet de wrongelvulling.
Giet de restanten van de chocoladezandkruimels erover, strijk alles zorgvuldig waterpas.
We bakken de cake ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden. Haal de cake uit de vorm en laat hem iets afkoelen om de vulling te stabiliseren. Kook, proef, geniet van je thee!
IN DE GALERIJ 4 FOTO'S, BLAD -> -> ->
En hier zijn nog enkele recepten voor het bakken van kwark:
Vandaag stel ik voor om de Pina Colada-taart te maken: dit is een erg lekkere taart met cottage cheese en ananas
Knapperige Cottage Cheese Cookies, zoals in de kindertijd: geen eieren, dat kan zelfs zonder suiker
Met vriendelijke groet, Oksana!