Ik stel een recept voor voor gevulde aardappeltaarten. De taarten zijn erg bevredigend en smakelijk, met een knapperige bovenkant en een sappige vulling van binnen, het is helemaal niet moeilijk om ze te koken, en het blijkt veel. Kook met mij!
Aan het einde kunt u een stapsgewijs videorecept bekijken!
Stap 1
Ingredienten:
Aardappelen 1 kg
Zout 1 tl
Water
De aardappelen moeten worden geschild, gekookt en gegoten. Je kunt de aardappelen ook in hun schil koken, en de afgekoelde schillen schillen en fijnhakken.
Stap 2
Vulling voor taarten:
Kipfilet 200g
Mozzarella kaas 150g
Ui 0,5 st
Ingeblikte komkommer 1 st
Paprika 0,5 st
Satsebeli saus 3 eetlepels (of ketchup + kruiden en specerijen naar smaak)
Zout naar smaak
- Kook de kipfilet in gezouten water, laat afkoelen en hak fijn in stukjes.
- Hak de ui, komkommer uit blik, paprika fijn.
- Voeg Satsebeli-saus toe of kan worden vervangen door ketchup door kruiden naar smaak toe te voegen (gedroogde basilicum, dille, knoflook, tijm, koriander) of gekookt
- Voeg zout en peper naar smaak toe, maar u mag niet toevoegen
- Rasp de mozzarella op een grove rasp.
Stap 3
We vormen taarten
Maak een warme aardappeltortilla, verdeel de mozzarella en bedek met de vulling. Vouw dubbel en knijp de randen samen. Vorm het pasteitje.
Stap 4
Bak taarten in gepaneerde plantaardige olie
Meel 100 g
Eieren 6st
Paneermeel 150g
Cornflakes zonder suiker 100 g
Plantaardige olie om te braden 300 ml
- Meng paneermeel met gemalen cornflakes, maar je kunt alleen crackers gebruiken
- Doop de taart in bloem
- Dan in een ei en paneermeel, en weer een ei, en paneermeel
- Giet plantaardige olie in een koekenpan en bak aan beide kanten goudbruin.
Leg de afgewerkte taarten op een papieren handdoek om het resterende vet te verwijderen.
Volgens dit recept krijg ik 16 stuks. zeer smakelijke aardappeltaarten. De taarten zijn heerlijk koud en warm.
Kook volgens mijn recepten, schrijf opmerkingen. Abonneer je op het kanaal, deel het recept op sociale netwerken en met je vrienden!
- Abonneer u op mijn YouTube-kanaal "Mijn recepten", er zijn veel heerlijke gerechten: is.gd/8v8u36
- Mijn INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Voor reclame en samenwerking, schrijf naar e-mail. mail
Stap voor stapbekijk het videorecept op het YouTube-kanaal "Mijn recepten"