Feestelijk serveren van de meest banale en eenvoudige salade van gekookte bieten. Rode bietensalades zijn een onmisbaar gerecht, zowel op een feestelijke als op een alledaagse tafel, ze zijn gemakkelijk te bereiden, ze zijn erg lekker, voedzaam en gezond.
Een stap-voor-stap videorecept kan hier worden bekeken
Ingredienten:
Bieten 4 stuks (600g)
Knoflook 2 teentjes
Geroosterde walnoten (geschild) 60 g
Gedroogde pruimen 100 g
Zout naar smaak
Mayonaise, zure room of plantaardige olie
1. Kook de bieten, koel en rasp 3 stuks. Laat er een staan voor decoratie.
*** Draag handschoenen om vlekken op uw handen met bieten te voorkomen.
2. Bak de walnoten licht in een droge koekenpan, ze zullen hun maximale smaak in de salade onthullen. Maal met een deegroller of in een blender.
3. Spoel gedroogde pruimen af met heet water, droog ze op keukenpapier en hak ze fijn.
4. Het blijft om alle ingrediënten te mengen, knoflook toe te voegen en naar wens op smaak te brengen: mayonaise, zure room of plantaardige (olijf) olie.
5. Leg de salade in een hoop op een bord. Snijd de bieten in tweeën en snijd ze in partjes, versier de salade, je krijgt een roos. Voeg peterselieblaadjes toe.
Salade klaar! Het combineert perfect de zoetheid van bieten en pruimen, de scherpte van knoflook en de smaak van een licht geroosterde walnoot.
Wat voor salade maak je van bieten? Schrijf in de commentaren. Bedankt voor het nieuwe recept :)
Kook volgens mijn recepten, like, schrijf reacties, abonneer je op het kanaal, deel het recept op sociale netwerken en met je vrienden!
- Abonneer u op mijn YouTube-kanaal "Mijn recepten", er zijn veel heerlijke gerechten: is.gd/8v8u36
- Mijn INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/