Een eenvoudig recept voor muffins, het belangrijkste ingrediënt is courgette. De muffins volgens dit recept zijn erg mals, luchtig, matig vochtig en de courgette is helemaal niet voelbaar. Zorg ervoor dat je deze cupcakes maakt, het is eenvoudig en buitengewoon lekker!
Zie hieronder voor een stapsgewijs videorecept.
1. Rasp de courgette op een middelgrote rasp en pers het sap eruit.
2. Rasp ook uien op een middelgrote rasp.
3. Combineer eieren, zure room, een snufje zout in een kom. Roeren.
4. Voeg uitgeperste courgette en geraspte ui toe aan de ei-zure roommassa. Roeren.
5. Meng de bloem met bakpoeder en kneed het muffin deeg. Je zou een dikke massa moeten krijgen, zoals een pannenkoek.
6. Giet de plantaardige olie erbij en roer.
7. Verdeel het deeg in muffinvormpjes en vul 2/3 van de pan. Stuur 35-40 minuten naar de voorverwarmde oven op 180 graden. Controleer de bereidheid met een houten spies en het uiterlijk van de cupcakes.
8. De afgewerkte muffins zijn erg mals en zacht.
Ingredienten:
Courgette 350g
Uien 0,5 st.
Zure room 100 g
Ei 3 st.
Zout 0,5 tl
Meel 180-200 g
Bakpoeder 10g
Plantaardige olie 2 eetlepels
Kook volgens mijn recepten, like, schrijf reacties, abonneer je op het kanaal, deel het recept op sociale netwerken en met je vrienden!
- Abonneer u op mijn YouTube-kanaal "Mijn recepten", er zijn veel heerlijke gerechten: is.gd/8v8u36
- Mijn INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Stap voor stapbekijk het videorecept op het YouTube-kanaal "Mijn recepten"