Cupcakes zijn een geweldig toetje voor thee. De wrongelmuffins zijn geurig, matig vochtig met een rossige knapperige korst, worden niet lang oud, maar vliegen meteen van de tafel, ze worden niet alleen aanbeden door kinderen, maar ook door volwassenen. Maak cupcakes en dit recept wordt een favoriet bij het hele gezin!
Ingrediënten:
Cottage cheese 5% vet 200 g
Kippenei 2 st
Boter of margarine 150 g
Suiker 150 g
Vanillesuiker 8 g
Een snufje zout
Meel 200 g
Bakpoeder 10 g
Rozijnen - 100 g
Stap voor stapbekijk het videorecept op het YouTube-kanaal "Mijn recepten"
1. Combineer eieren, suiker, vanillesuiker en een snufje zout in een kom. Klop met een mixer of klop tot luchtig.
2. Meng in een andere kom de wrongel en de gesmolten boter of margarine.
3. Combineer losgeklopte eieren en wrongel met boter. Roeren. De mixer kan worden weggelaten.
4. Voeg bakpoeder toe aan de gezeefde bloem, meng. Voeg vervolgens toe aan de eierwrongel en meng goed. Je krijgt een dik deeg.
5. Spoel de rozijnen af met heet water en droog ze op keukenpapier. Voeg toe aan het deeg en meng voorzichtig. Doe ze in een muffinvorm met een eetlepel. Het blijkt 12 stuks.
6. Laat ze 25-30 minuten in een voorverwarmde oven bakken. Controleer de bereidheid op een droge houten spies, de cupcakes moeten bruin zijn.
7. Koel bereide muffins, bestrooi met poedersuiker. Zet de waterkoker aan en nodig iedereen uit voor een kopje thee. Eet smakelijk!
Ik hoop dat je het recept lekker vond? Vind het leuk, schrijf reacties, abonneer je op het kanaal, deel het recept op sociale netwerken en met je vrienden!
- Abonneer u op mijn YouTube-kanaal "Mijn recepten", er zijn veel heerlijke gerechten: is.gd/8v8u36
- Mijn INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/