Koteletten worden gemaakt van wat bijna altijd in de koelkast ligt! Simpel, snel, lekker, voordelig!
Ingredienten
- 300 gr kipgehakt
- 1 grote wortel
- 1 kleine ui
- 1 teen knoflook
- 2 eieren
- 150 gr harde kaas
- 2-3 st. eetlepels mayonaise
- 1-2 eetl. eetlepels bloem of maizena (ik heb zetmeel)
- Zout, kruiden naar smaak
Stappen
Drie kaas en wortels op een rasp, snijd de ui in blokjes, pers de knoflook uit.
Meng vervolgens alle ingrediënten en zout. Voor kruiden voeg ik kipkruiden toe. (U kunt naar wens paprika, kool of courgette toevoegen. Hier zijn variaties voor de amateur en voor wat er in de koelkast ligt).
Vorm de schnitzels met een eetlepel en doe ze in de pan. Bak ze 3-5 minuten aan elke kant onder een gesloten deksel, afhankelijk van het vermogen van de kachel.
Alles staat klaar, je kunt koteletten zowel warm als koud eten, in ieder geval heerlijk✅ een bron
Dit en duizenden andere recepten in de Cookpad-app
Gratis en geen advertenties!
Download voor iOS
Download voor Android
Abonneer je op het kanaal en vind het leuk!