Laten we een rode koolsalade maken die gezond is voor ons microbioom, rijk aan vezels, wat zo nodig is voor zijn welvaart, en dus voor onze "gezondheid".
Ingredienten:
1. Rode kool (een derde van een fijne vork)
2. Groene uien (2 veren)
3. Dille (bos)
4. Peterselie (naar smaak) is mogelijk zonder
5. Zeewier "Nori" (1 standaard plastic)
6. Komkommer (half) zonder
7. Citroen (half)
8. Specerijen (naar smaak)
7. Lijnzaadolie (1,5 eetl. de lepel)
8. Steenzout (snufje)
Voorbereiding
We nemen de rode kool, maken alles schoon wat overbodig is, snijden het in kleinere stukjes op een plat bord en doen hetzelfde met de komkommer (optioneel).
We wassen de groenten, drogen ze (of schudden het water eraf), snijden ze in kleinste stukjes, pakken een bord zeewier met onze handen, besprenkelen met kruiden, schenken de salade met olie en citroensap.
Laat het zeewier in de salade 5-10 minuten weken in citroensap en olie en eet smakelijk, vrienden en kameraden!
(De informatie wordt alleen ter informatie gegeven).
Deel met je vrienden en abonneer je op het kanaal om bij ons te blijven!