Vandaag herinnerde ik me per ongeluk het groovy nummer: "Kalinka-malinka, mijn framboos!"... En ze besloten om een gezond drankje te maken van de veredelde bessen.
Een rode drank gemaakt van winterviburnumbessen en zomerframbozen heeft de energie van de zomerzon geabsorbeerd en "winteruithoudingsvermogen gewonnen!" Om ons te ondersteunen wanneer we het zo hard nodig hebben.
Deze bessen, die voor iedereen beschikbaar zijn, zijn rijk aan vitamine C, dus deze drank wordt beschouwd als een algemene gezondheidsdrank. (Kalina verdikt het bloed een beetje, dus we voegen er frambozen aan toe).
Ingredienten:
1. Kalina (een handvol bessen)
2. Frambozen (een handvol bessen)
3. water (2 glazen)
4. Honing (1 eetlepel)
Voorbereiding
We nemen de bessen van verse viburnum (je kunt direct uit de boom komen, als de vogels niet hebben gepikt, anders wordt het goed bewaard op een koele plaats zonder conservering met suiker, invriezen en warmtebehandeling), afspoelen met water, frambozen kunnen worden gebruikt voor een cocktail uit de vriezer (indien niet in het seizoen), bessen in een blendercontainer gieten (als frambozen klonterig zijn, dan eerst ontdooien).
Voeg warm water en honing toe aan de bessen.
We gaan 20-30 seconden aan en de bessendrank is klaar. Het blijft alleen om de bessendrank te zeven en voorlopig vers te drinken!
(Informatie wordt alleen ter informatie gegeven)
Deel uw recepten voor bessendrank en abonneer u op het kanaal.