Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Elk zelfgemaakt gebak maakt familiethee echt gezellig en warm! We koken af en toe iets volgens hetzelfde recept, en soms willen we iets nieuws ...
Vandaag wil ik je een recept aanbieden voor zeer smakelijke, kruimelige koekjes, in het deeg waarvan smeltkaas is toegevoegd.
Koken ingrediënten:
Verwerkte kaas "Druzhba" (of anderen) - 2 stuks.
Boter - 100 g
Kippenei - 1 st.
Melk - 50 ml
Suiker - 2 theelepels is genoeg. l.
Zout - 1/3 theelepel l.
Bakpoeder - 1 theelepel l.
Meel - 200-250 g
Voor beregening kunt u gebruiken: wat noten en suiker
Laten we beginnen ...
Wrijf op een grove rasp de smeltkaas in een kom, voeg zachte boter en melk toe, breek een ei, doe zout en een beetje suiker.
En we wrijven alles met een vork (dit is de handigste optie).
Nu zeven we de bloem samen met het bakpoeder en kneden we het zachte deeg.
U kunt in principe al cookies maken zonder iets anders toe te voegen. Het koekje zal een beetje zoet zijn. Of je kunt "kleuren" toevoegen en het interessanter maken - maak een notensuikerlaagje! Hiervoor nemen we alle noten, een handvol is genoeg - hak ze fijn met een mes of in een blender met mesbevestigingen. Voeg dan een lepel suiker toe en meng.
Rol het deeg uit op het werkoppervlak van de tafel en bestuif het licht met bloem tot een dunne rechthoekige laag. Bestrooi het hele oppervlak met gehakte noten en suiker.
We rollen het op een rol en snijden het in geen brede stukken, maar om het mooi te maken, snijden we het een beetje schuin.
Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Als je nog gehakte noten over hebt, kun je ze erover strooien.
We bakken de koekjes 15-20 minuten in de oven op 180 graden. Kook, proef, geniet van je thee!
Met vriendelijke groet, Oksana!